Рецепт Кекс с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс с клубникой

Яйцо куриное (Запекание) 62 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 62 г
Пшеничная мука цельнозерновая 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Корица, молотая 1 г
Сахар, пудра 12 г
Клубника (Запекание) 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.5 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1049 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.2% 1000 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.1% 1514 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 6.5% 948 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.3% 606 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.8 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1327 г
Ретинол 0.071 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
бета Криптоксантин 0.592 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 51.477 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 7.5% 833 г
Витамин В4, холин 80.82 мг 500 мг 16.2% 10.1% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.651 мг 5 мг 13% 8.1% 768 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 14.323 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 5.3% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 4.4% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.576 мкг 10 мкг 5.8% 3.6% 1736 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.438 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3425 г
бета Токоферол 0.053 мг ~
гамма Токоферол 0.486 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.336 мкг 50 мкг 14.7% 9.2% 682 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.3997 мг 20 мг 12% 7.5% 833 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 16.715 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.63 мг 2500 мг 9.9% 6.2% 1006 г
Кальций, Ca 93.41 мг 1000 мг 9.3% 5.8% 1071 г
Кремний, Si 21.09 мг 30 мг 70.3% 43.8% 142 г
Магний, Mg 43.39 мг 400 мг 10.8% 6.7% 922 г
Натрий, Na 57.89 мг 1300 мг 4.5% 2.8% 2246 г
Сера, S 89.82 мг 1000 мг 9% 5.6% 1113 г
Фосфор, P 200.1 мг 800 мг 25% 15.6% 400 г
Хлор, Cl 79.18 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 1.92 мкг ~
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 6.6% 947 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.2% 1976 г
Кобальт, Co 3.924 мкг 10 мкг 39.2% 24.4% 255 г
Литий, Li 0.639 мкг ~
Марганец, Mn 1.0677 мг 2 мг 53.4% 33.3% 187 г
Медь, Cu 151.02 мкг 1000 мкг 15.1% 9.4% 662 г
Молибден, Mo 5.259 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1331 г
Олово, Sn 3.7 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 23.086 мкг 55 мкг 42% 26.2% 238 г
Стронций, Sr 6.67 мкг ~
Фтор, F 25.16 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15898 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2347 г
Цинк, Zn 1.0597 мг 12 мг 8.8% 5.5% 1132 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.343 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.348 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.563 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.527 г ~
Пролин 0.598 г ~
Серин 0.415 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.678 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.366 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.564 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Кекс с клубникой составляет 160,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.5 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС С КЛУБНИКОЙ

Кекс с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 14,7 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 70,3 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 53,4 %, медью - 15,1 %, селеном - 42 %

Чем полезен Кекс с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс с клубникой, калорийность 160,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги