Рецепт Клубнично-молочное суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубнично-молочное суфле

Молоко коровье сырое 220 г
Земляника (садовая), клубника 220 г
Вода 100 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубнично-молочное суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 10.8% 1767 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 4.2% 4563 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.6% 2222 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.2% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 5.3% 3516 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.8% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 9.1% 2093 г
Витамин В4, холин 10.55 мг 500 мг 2.1% 4% 4739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 6.882 мкг 400 мкг 1.7% 3.2% 5812 г
Витамин В12, кобаламин 0.158 мкг 3 мкг 5.3% 10.1% 1899 г
Витамин C, аскорбиновая 24.25 мг 90 мг 26.9% 51.1% 371 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 2.5% 7614 г
Витамин Н, биотин 2.839 мкг 50 мкг 5.7% 10.8% 1761 г
Витамин РР, НЭ 0.6452 мг 20 мг 3.2% 6.1% 3100 г
Макроэлементы
Калий, K 121.56 мг 2500 мг 4.9% 9.3% 2057 г
Кальций, Ca 65.66 мг 1000 мг 6.6% 12.5% 1523 г
Магний, Mg 13.51 мг 400 мг 3.4% 6.5% 2961 г
Натрий, Na 33.29 мг 1300 мг 2.6% 4.9% 3905 г
Сера, S 43.96 мг 1000 мг 4.4% 8.4% 2275 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 10.8% 1747 г
Хлор, Cl 49.93 мг 2300 мг 2.2% 4.2% 4606 г
Микроэлементы
Бор, B 72.9 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.536 мг 18 мг 3% 5.7% 3358 г
Йод, I 3.94 мкг 150 мкг 2.6% 4.9% 3807 г
Кобальт, Co 1.892 мкг 10 мкг 18.9% 35.9% 529 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 8% 2356 г
Медь, Cu 125.8 мкг 1000 мкг 12.6% 24% 795 г
Молибден, Mo 5.914 мкг 70 мкг 8.4% 16% 1184 г
Селен, Se 2.063 мкг 55 мкг 3.8% 7.2% 2666 г
Фтор, F 32.9 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 12158 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 6.1% 3165 г
Цинк, Zn 0.2016 мг 12 мг 1.7% 3.2% 5952 г

Энергетическая ценность Клубнично-молочное суфле составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНО-МОЛОЧНОЕ СУФЛЕ

Клубнично-молочное суфле богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,9 %, кобальтом - 18,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Клубнично-молочное суфле

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубнично-молочное суфле, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубнично-молочное суфле, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты