Рецепт салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия)

Пекинская капуста 34 г
Редис белый 0 г
Лук репчатый 6 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 0 г
Перец сладкий красный 50 г
Огурец парниковый 45 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Кунжутное масло 0 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 35 г
Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара] 15 г
Способ приготовления

Капусту пекинскую. перец, дайкон, огурец, лук и помидор мелко нарезать. Перемешать, добавить соль и сыр фета. Заправить ореховым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 8.8% 1520 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.4% 1167 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.3% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.1 мкг 900 мкг 13.9% 18.5% 719 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.579 мг 5 мг 11.6% 15.4% 864 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.3% 1000 г
Витамин В9, фолаты 23.836 мкг 400 мкг 6% 8% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 12.4% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 73.16 мг 90 мг 81.3% 108.1% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 1.6% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5263 г
Витамин Н, биотин 0.669 мкг 50 мкг 1.3% 1.7% 7474 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 14.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 1.38 мг 20 мг 6.9% 9.2% 1449 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.94 мг 2500 мг 6.2% 8.2% 1603 г
Кальций, Ca 145.46 мг 1000 мг 14.5% 19.3% 687 г
Кремний, Si 18.598 мг 30 мг 62% 82.4% 161 г
Магний, Mg 12.88 мг 400 мг 3.2% 4.3% 3106 г
Натрий, Na 1045.42 мг 1300 мг 80.4% 106.9% 124 г
Сера, S 50.97 мг 1000 мг 5.1% 6.8% 1962 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 14.9% 894 г
Хлор, Cl 1617.65 мг 2300 мг 70.3% 93.5% 142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 10.7 мкг ~
Железо, Fe 0.55 мг 18 мг 3.1% 4.1% 3273 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 20.1% 663 г
Литий, Li 23.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.1265 мг 2 мг 6.3% 8.4% 1581 г
Медь, Cu 60.39 мкг 1000 мкг 6% 8% 1656 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 7.4% 1800 г
Никель, Ni 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 15.1 мкг ~
Селен, Se 0.224 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24554 г
Фтор, F 3.19 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 125392 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5.5% 2427 г
Цинк, Zn 0.9303 мг 12 мг 7.8% 10.4% 1290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.553 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.236 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 1.808 г ~
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.377 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.919 г min 16.8 г 5.5% 7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.12 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия) составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ, СЛАДКОГО ПЕРЦА, ОГУРЦА, СЫРА, ПОМИДОР И ЛУКА (КОПИЯ)

салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином C - 81,3 %, кальцием - 14,5 %, кремнием - 62 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 70,3 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия), калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты, сладкого перца, огурца, сыра, помидор и лука (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги