Рецепт Салат с свеклой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с свеклой

Свекла 100 г
Сыр Фета с оливковым маслом 50 г
Айсберг (салат кочанный) 140 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Уксус бальзамический 10 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с свеклой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.1% 2111 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 13.8% 629 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.7% 4977 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.1% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.3 мкг 900 мкг 3.3% 2.9% 3072 г
альфа Каротин 1.349 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.9% 2212 г
Лютеин + Зеаксантин 93.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Витамин В4, холин 5.12 мг 500 мг 1% 0.9% 9766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 2.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 15.699 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2548 г
Витамин C, аскорбиновая 8.38 мг 90 мг 9.3% 8% 1074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1% 8380 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин Н, биотин 0.142 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35211 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 7.4% 1176 г
Витамин РР, НЭ 0.4319 мг 20 мг 2.2% 1.9% 4631 г
Ниацин 0.212 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.35 мг 2500 мг 7.8% 6.7% 1280 г
Кальций, Ca 20.78 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4812 г
Кремний, Si 22.651 мг 30 мг 75.5% 65.3% 132 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 2.7% 3255 г
Натрий, Na 18.88 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6886 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1% 8811 г
Фосфор, P 38 мг 800 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 1% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Бор, B 99.1 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 3.3% 2624 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 18.9% 456 г
Литий, Li 21.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.3068 мг 2 мг 15.3% 13.2% 652 г
Медь, Cu 88.35 мкг 1000 мкг 8.8% 7.6% 1132 г
Молибден, Mo 4.238 мкг 70 мкг 6.1% 5.3% 1652 г
Никель, Ni 13.373 мкг ~
Рубидий, Rb 146.7 мкг ~
Селен, Se 0.476 мкг 55 мкг 0.9% 0.8% 11555 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 34.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11628 г
Хром, Cr 6.05 мкг 50 мкг 12.1% 10.5% 826 г
Цинк, Zn 0.296 мг 12 мг 2.5% 2.2% 4054 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты 0.227 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 22.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.373 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.274 г ~

Энергетическая ценность Салат с свеклой составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.6 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С СВЕКЛОЙ

Салат с свеклой богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 75,5 %, кобальтом - 21,9 %, марганцем - 15,3 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Салат с свеклой

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с свеклой, калорийность 115,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с свеклой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги