Рецепт Салат из тунца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Майон соус "Легкий" 100 г
Сельдерей 30 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 14.9% 580 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.5% 918 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2967 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.7 мкг 900 мкг 14.2% 12.3% 705 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.437 мг 5 мг 8.7% 7.5% 1144 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.4% 1029 г
Витамин В4, холин 55.82 мг 500 мг 11.2% 9.7% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 5.4% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 2% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.081 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9802 г
Витамин В12, кобаламин 0.114 мкг 3 мкг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 4.2% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.483 мкг 10 мкг 4.8% 4.2% 2070 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.317 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4732 г
Витамин Н, биотин 4.537 мкг 50 мкг 9.1% 7.9% 1102 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9.4% 930 г
Витамин РР, НЭ 6.6568 мг 20 мг 33.3% 28.9% 300 г
Ниацин 4.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.37 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1223 г
Кальций, Ca 33.73 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2965 г
Кремний, Si 0.515 мг 30 мг 1.7% 1.5% 5825 г
Магний, Mg 17.5 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2286 г
Натрий, Na 460.51 мг 1300 мг 35.4% 30.7% 282 г
Сера, S 138.49 мг 1000 мг 13.8% 12% 722 г
Фосфор, P 148 мг 800 мг 18.5% 16% 541 г
Хлор, Cl 636.74 мг 2300 мг 27.7% 24% 361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.221 мг 18 мг 6.8% 5.9% 1474 г
Йод, I 26.72 мкг 150 мкг 17.8% 15.4% 561 г
Кобальт, Co 20.1 мкг 10 мкг 201% 174.3% 50 г
Литий, Li 0.926 мкг ~
Марганец, Mn 0.0827 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2418 г
Медь, Cu 69.99 мкг 1000 мкг 7% 6.1% 1429 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 5.8% 1485 г
Никель, Ni 3.672 мкг ~
Рубидий, Rb 39.5 мкг ~
Селен, Se 7.02 мкг 55 мкг 12.8% 11.1% 783 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Фтор, F 451.69 мкг 4000 мкг 11.3% 9.8% 886 г
Хром, Cr 40.41 мкг 50 мкг 80.8% 70.1% 124 г
Цинк, Zn 0.5761 мг 12 мг 4.8% 4.2% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.886 г min 16.8 г 5.3% 4.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из тунца составляет 115,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.3 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА

Салат из тунца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,2 %, холином - 11,2 %, витамином PP - 33,3 %, фосфором - 18,5 %, хлором - 27,7 %, йодом - 17,8 %, кобальтом - 201 %, селеном - 12,8 %, фтором - 11,3 %, хромом - 80,8 %

Чем полезен Салат из тунца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца, калорийность 115,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы