Рецепт Салат с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с капустой
| Капуста белокочанная | 230 г |
| Морковь | 110 г |
| Огурец грунтовый | 70 г |
| Яблоко Гренни Смит | 55 г |
| Масло Подсолнечное [Слобода] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.5% | 5846 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.5% | 1302 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.7% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.9% | 1000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457 мкг | 900 мкг | 50.8% | 75.9% | 197 г |
| бета Каротин | 2.765 мг | 5 мг | 55.3% | 82.7% | 181 г |
| бета Криптоксантин | 0.227 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 7.258 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.8% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.32 мг | 500 мг | 1.7% | 2.5% | 6010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.1% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 6.6% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.052 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.9% | 3065 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.03 мг | 90 мг | 34.5% | 51.6% | 290 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.173 мг | 15 мг | 1.2% | 1.8% | 8671 г |
| Витамин Н, биотин | 0.266 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 18797 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 52% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7339 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.59 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.3% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 32.77 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.9% | 3052 г |
| Кремний, Si | 38.454 мг | 30 мг | 128.2% | 191.6% | 78 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 7% | 2129 г |
| Натрий, Na | 12.2 мг | 1300 мг | 0.9% | 1.3% | 10656 г |
| Сера, S | 20.34 мг | 1000 мг | 2% | 3% | 4916 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 6.4% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 35.44 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.2% | 6490 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 4.5% | 3291 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 3% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.021 мкг | 10 мкг | 20.2% | 30.2% | 495 г |
| Литий, Li | 1.361 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1569 мг | 2 мг | 7.8% | 11.7% | 1275 г |
| Медь, Cu | 71.66 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 10.8% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 9.423 мкг | 70 мкг | 13.5% | 20.2% | 743 г |
| Никель, Ni | 8.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.67 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 20336 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 11.7% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.316 мг | 12 мг | 2.6% | 3.9% | 3797 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.113 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.266 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.041 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.948 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ
Салат с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином C - 34,5 %, витамином K - 34,8 %, кремнием - 128,2 %, кобальтом - 20,2 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен Салат с капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный "Даниловский"
- Желе ягодно-творожное
- Виноград с йогуртом
- Стейк из индейки
- Хлебцы Bite рисовые с морковью и томатом
- Стейк из индейки
- Харчо
- Томатная паста Помидорка
- Печенье gran cereale classico
- Запеканка творожная
- Печенье semplicissimi con milele
- Роллы ассорти
- Сыр БУЗУЛУКСКИЙ творожный
- Курица вареная без кожи
- Вафли
- Суп овощной
- Творог 5% домашенька
- Mascarpone Маскарпоне
- Пицца
- Хлебцы «Бородинские» «Щедрые»
- Оладьи на кефире на сковороде
- Сыр творожный сливочный
- Салат с тунцом
- Ликёр Cointreau Куантро
- Мармелад Живые конфеты Апельсин
- Рыбный суп
- Хопоб Армянска страва
- Мармелад яблоко+сельдерей
- Котлеты рубленные из телапии и лосося
- Цветная капуста запеченная
- Рыбный суп (конс.скумбрия)
- Капуста тушёная
- Чай "Earl Grey" Lipton в пакетике готовый напиток без сахара
- Фарш веган Veganes Hack
- Маскарпоне (маркет)
- харусаме вареная
- Тушеное мясо с картофелем
- Сырные кубики Original
- Капустный салат
- Вино красное п/с "Русская лоза", Краснодарский край
- Катофель отварной
- Макароны Малтаглиатти
- Суп тыквенный с курицей
- Солёные огурцы
- Шницель Аппетитный
- Капуста тушеная 19н 30.03
- Хрустящие отруби пшеничные
- Фарш кур св 1911
- Куриная печень
- Банановые оладьи
- Рыбий жир Мирролла с витаминами А, Д и Е
- Варенники с Гольцом 25,4 грамма
- Вафли рахат
- крем рыбный с форелью
- Напиток миндальный с финиками и корицей
- Печенье
- Компливит Кальций Д3
- Томаты протертые
- Тиляпия в сливочном соусе
- Батончик coco dream
- Дрогобычская
- Макароны из гороха Grüne Erbsen Penne
- Селёдка под шубой
- Голень индейки в маринаде ВкусВилл
- Урбеч из кунжута
- Крем-суп с шампиньонами
- Чипсы из ламинарии с паприкой
- Пиццета
- мультизлаковые конфеты с белой глазурью rendi classic
- САЛАТ перец+помидори
- Хлебцы кукур.-рис. с чиа Dr. Korner
- Медовик
- мультизлаковые конфеты в шоколадной глазури
- Закуска из свёклы
- Сыр мягкий
- Индейка филе тушёное
- Блинчик тыквенный с творогом
- Котлеты"Птичка"
- Куриная грудка запечённая
- Узвар
- Капуста квашеная 19.11.20
- Котлетки из минтая
- манка из спельты
- Штрудель на твороге с тыквой и картошкой
- Сырники
- Салат «Натали»
- Пицца
- Milka Mini Cookies
- Бутерброды с креветками
- Суп по итальянски 27.11.2020
- Тыквенная каша
- Щи на свином бульоне
- Сырный кекс
- Медовик цифра, тесто
- Бутерброды с сыром ветчиной запечённые
- Икра из замороженых грибов
- Brotaufstrich mit Thunfisch
- Редька с майонезом
- Суп день 1
- Утка по-пекински с гречневой лапшой
Метки: Как приготовить Салат с капустой, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
