Рецепт Яблочный пирог с безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный пирог с безе

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Яблоко 150 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный пирог с безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.9 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.9% 1407 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.1% 514 г
Углеводы 30.2 г 219 г 13.8% 5.7% 725 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.9% 1429 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.7 мкг 900 мкг 11.5% 4.8% 868 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 3% 1395 г
Витамин В4, холин 66.29 мг 500 мг 13.3% 5.5% 754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.982 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5011 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 3.34 мг 90 мг 3.7% 1.5% 2695 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 2.4% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2373 г
Витамин Н, биотин 4.914 мкг 50 мкг 9.8% 4.1% 1018 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5565 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.45 мг 2500 мг 6.3% 2.6% 1588 г
Кальций, Ca 27.16 мг 1000 мг 2.7% 1.1% 3682 г
Кремний, Si 1.552 мг 30 мг 5.2% 2.2% 1933 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1% 4180 г
Натрий, Na 41.91 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3102 г
Сера, S 56.19 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1780 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 3.7% 1133 г
Хлор, Cl 41.91 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.5 мкг ~
Бор, B 89.7 мкг ~
Ванадий, V 21.29 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 1.4% 3012 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 12.2% 342 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.149 мг 2 мг 7.5% 3.1% 1342 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 3.2% 1281 г
Молибден, Mo 6.208 мкг 70 мкг 8.9% 3.7% 1128 г
Никель, Ni 6.142 мкг ~
Олово, Sn 1.49 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 7.962 мкг 55 мкг 14.5% 6% 691 г
Стронций, Sr 1.51 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 20.49 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19522 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Цинк, Zn 0.4767 мг 12 мг 4% 1.7% 2517 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.166 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.298 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.073 г ~
10:0 Каприновая 0.167 г ~
12:0 Лауриновая 0.191 г ~
14:0 Миристиновая 0.889 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.902 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.951 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.476 г min 16.8 г 20.7% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.904 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Яблочный пирог с безе составляет 240,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 30.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С БЕЗЕ

Яблочный пирог с безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, холином - 13,3 %, кобальтом - 29,3 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Яблочный пирог с безе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный пирог с безе, калорийность 240,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный пирог с безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы