Рецепт Рисок ди маре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисок ди маре

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Тушение) 150 г
Морковь (Тушение) 200 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Морской коктейль 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисок ди маре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.7 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1103 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.6% 757 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.6% 1177 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.2% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 348 мкг 900 мкг 38.7% 25.3% 259 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.151 мкг ~
бета Каротин 2.078 мг 5 мг 41.6% 27.2% 241 г
бета Криптоксантин 22.243 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 124.56 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.2% 5143 г
Витамин В4, холин 25.25 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Витамин В9, фолаты 8.617 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4642 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 7.9% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.5% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.315 мг 15 мг 22.1% 14.5% 452 г
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.847 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5903 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.4625 мг 20 мг 7.3% 4.8% 1368 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.61 мг 2500 мг 4.8% 3.1% 2090 г
Кальций, Ca 14.42 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6935 г
Кремний, Si 17.03 мг 30 мг 56.8% 37.2% 176 г
Магний, Mg 21.37 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1872 г
Натрий, Na 85.6 мг 1300 мг 6.6% 4.3% 1519 г
Сера, S 33.06 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3025 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 5.1% 1290 г
Хлор, Cl 131.49 мг 2300 мг 5.7% 3.7% 1749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 215.5 мкг ~
Бор, B 73.1 мкг ~
Ванадий, V 34.87 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 2% 3186 г
Йод, I 7.25 мкг 150 мкг 4.8% 3.1% 2069 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 25.3% 258 г
Литий, Li 1.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.2852 мг 2 мг 14.3% 9.4% 701 г
Медь, Cu 127.23 мкг 1000 мкг 12.7% 8.3% 786 г
Молибден, Mo 4.923 мкг 70 мкг 7% 4.6% 1422 г
Никель, Ni 1.908 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 5.175 мкг 55 мкг 9.4% 6.2% 1063 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 58.95 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6785 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5208 г
Цинк, Zn 0.5946 мг 12 мг 5% 3.3% 2018 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.189 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 58.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.458 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.512 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.617 г от 11.2 до 20.6 г 41.2% 27%
18:2 Линолевая (ud) 4.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~

Энергетическая ценность Рисок ди маре составляет 152,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.7 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 18.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОК ДИ МАРЕ

Рисок ди маре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 38,7 %, бэта-каротином - 41,6 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином E - 22,1 %, кремнием - 56,8 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Рисок ди маре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисок ди маре, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисок ди маре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы