Рецепт Салат с яйцами и огурцом и айсберг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцами и огурцом и айсберг

Яйцо куриное вареное вкрутую 340 г
Огурец парниковый 449 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 92 г
Айсберг (салат кочанный) 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцами и огурцом и айсберг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10% 1810 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 10.4% 1750 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.5% 12167 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.1% 2543 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 13.5% 1357 г
Ретинол 0.043 мг ~
альфа Каротин 0.991 мкг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 10% 1832 г
бета Криптоксантин 2.904 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 238.502 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.3% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 16.8% 1091 г
Витамин В4, холин 89.6 мг 500 мг 17.9% 32.7% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 19.5% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 6.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 23.848 мкг 400 мкг 6% 10.9% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.322 мкг 3 мкг 10.7% 19.5% 932 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 8.9% 2032 г
Витамин D, кальциферол 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 11.7% 1565 г
Витамин D3, холекальциферол 0.639 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.398 мг 15 мг 2.7% 4.9% 3769 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.345 мкг 50 мкг 0.7% 1.3% 14493 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 37.4% 488 г
Витамин РР, НЭ 0.19 мг 20 мг 1% 1.8% 10526 г
Ниацин 0.077 мг ~
Бетаин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.15 мг 2500 мг 6.4% 11.7% 1571 г
Кальций, Ca 29.58 мг 1000 мг 3% 5.5% 3381 г
Кремний, Si 20.322 мг 30 мг 67.7% 123.5% 148 г
Магний, Mg 11.26 мг 400 мг 2.8% 5.1% 3552 г
Натрий, Na 42.34 мг 1300 мг 3.3% 6% 3070 г
Сера, S 42.01 мг 1000 мг 4.2% 7.7% 2380 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 15.7% 1170 г
Хлор, Cl 9.59 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 23983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.679 мг 18 мг 3.8% 6.9% 2651 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 0.383 мкг 10 мкг 3.8% 6.9% 2611 г
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 7.3% 2481 г
Медь, Cu 28.12 мкг 1000 мкг 2.8% 5.1% 3556 г
Молибден, Mo 0.383 мкг 70 мкг 0.5% 0.9% 18277 г
Никель, Ni 0.004 мкг ~
Селен, Se 9.122 мкг 55 мкг 16.6% 30.3% 603 г
Фтор, F 1.89 мкг 4000 мкг 211640 г
Хром, Cr 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7692 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 6.6% 2762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.204 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.115 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.398 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.148 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.477 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.085 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.438 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с яйцами и огурцом и айсберг составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦАМИ И ОГУРЦОМ И АЙСБЕРГ

Салат с яйцами и огурцом и айсберг богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином K - 20,5 %, кремнием - 67,7 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Салат с яйцами и огурцом и айсберг

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцами и огурцом и айсберг, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцами и огурцом и айсберг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы