Рецепт Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым

Зернышко творог обезжиренный 195 г
Яйцо куриное 59 г
Мука пшеничная Староскольская 28 г
Сахар песок 12 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173 ккал 1684 ккал 10.3% 6% 973 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 13.7% 422 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.6% 1273 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 4% 1431 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.6% 3666 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.9 мкг 900 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.3% 1748 г
Витамин В4, холин 58.77 мг 500 мг 11.8% 6.8% 851 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 3.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.639 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 24405 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.4% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.515 мкг 10 мкг 5.2% 3% 1942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 2.5% 2259 г
Витамин Н, биотин 4.729 мкг 50 мкг 9.5% 5.5% 1057 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8429 мг 20 мг 4.2% 2.4% 2373 г
Ниацин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.92 мг 2500 мг 1.3% 0.8% 7594 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7680 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.4% 14235 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 1.4% 4137 г
Сера, S 41.21 мг 1000 мг 4.1% 2.4% 2427 г
Фосфор, P 45 мг 800 мг 5.6% 3.2% 1778 г
Хлор, Cl 36.52 мг 2300 мг 1.6% 0.9% 6298 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.9% 3000 г
Йод, I 4.68 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3205 г
Кобальт, Co 2.341 мкг 10 мкг 23.4% 13.5% 427 г
Марганец, Mn 0.0068 мг 2 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Медь, Cu 19.43 мкг 1000 мкг 1.9% 1.1% 5147 г
Молибден, Mo 1.405 мкг 70 мкг 2% 1.2% 4982 г
Селен, Se 7.188 мкг 55 мкг 13.1% 7.6% 765 г
Фтор, F 12.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 31056 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5319 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 1.3% 4617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 13.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.554 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.447 г min 16.8 г 8.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым составляет 173 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 173 кКал -%
Белки 18 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКА ИЗ ОБЕЗЖИРЕННОГО ЗЕРНЫШКА ВВ В СРАВНЕНИЕ С ПЛАСТОВЫМ

Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, кобальтом - 23,4 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым, калорийность 173 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырника из обезжиренного зернышка ВВ в сравнение с пластовым, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы