Рецепт хлеб французский пшеничный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты хлеб французский пшеничный
| дрожжи сухие | 4 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сливки сухие 42,0% жирности | 25 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 15 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 280 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "хлеб французский пшеничный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 262.6 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 641 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.2% | 916 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 3.3% | 1167 г |
| Углеводы | 46.5 г | 219 г | 21.2% | 8.1% | 471 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.3% | 606 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.4% | 2813 г |
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.177 мг | 1.5 мг | 11.8% | 4.5% | 847 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 50.67 мг | 500 мг | 10.1% | 3.8% | 987 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.917 мкг | 400 мкг | 6.2% | 2.4% | 1605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 69231 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.246 мг | 15 мг | 8.3% | 3.2% | 1204 г |
| Витамин Н, биотин | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0925 мг | 20 мг | 15.5% | 5.9% | 647 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.03 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.2% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 49.93 мг | 1000 мг | 5% | 1.9% | 2003 г |
| Кремний, Si | 2 мг | 30 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Магний, Mg | 33.32 мг | 400 мг | 8.3% | 3.2% | 1200 г |
| Натрий, Na | 336.13 мг | 1300 мг | 25.9% | 9.9% | 387 г |
| Сера, S | 53.63 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.1% | 1865 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 4.8% | 797 г |
| Хлор, Cl | 513.42 мг | 2300 мг | 22.3% | 8.5% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 49.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1238 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 6.6% | 580 г |
| Марганец, Mn | 0.7488 мг | 2 мг | 37.4% | 14.2% | 267 г |
| Медь, Cu | 132.23 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Молибден, Mo | 11.517 мкг | 70 мкг | 16.5% | 6.3% | 608 г |
| Селен, Se | 4 мкг | 55 мкг | 7.3% | 2.8% | 1375 г |
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 33223 г |
| Хром, Cr | 2.07 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2415 г |
| Цинк, Zn | 0.7176 мг | 12 мг | 6% | 2.3% | 1672 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность хлеб французский пшеничный составляет 262,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 262.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 4.8 г | -% | |
| Углеводы | 46.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.3 г | -% | |
| Вода | 35 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ХЛЕБ ФРАНЦУЗСКИЙ ПШЕНИЧНЫЙ
хлеб французский пшеничный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 11,8 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 37,4 %, медью - 13,2 %, молибденом - 16,5 %
Чем полезен хлеб французский пшеничный
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли " Вкус лета"
- Фруктовый коктейль
- Кулич домашний
- Тушеная капуста с грибами
- творожный завтрак 2%
- черника
- икра из кабачков (ла корра)
- смузи
- "Денролл" рулет с кремом какао
- суши вариант 1
- суши калифорния
- кетчуп к шашлыку "торчин"
- кекс
- сосиски нежные
- Оладьи из кабачков
- Супик
- протеин
- Суп сырный
- рагу
- из помидоров и сыра
- Оливье
- 3 в 1
- коктель
- Салат курица+яйцо+ананас
- Паста с фасолью, авокадо и помидорами.
- Суп с горбушей конс. и картофелем
- рахат-лукум с грецким орехом
- Суп
- Салат с фасолью и морской капустой
- салат 2
- сосиски молочные новоуральские
- салат 3
- Гречневый суп
- борщ
- Печенье МАРИЯ
- Оладьи
- Хлебцы гречневые
- Сотэ из баклажанов
- Вино белое Чили
- Активиа Ананас
- Хлеб КЕРНБРОТ
- Говяжий суп
- Голубцы
- Снеки
- Харчо
- морская капуста Здоровье витаминный микс
- овощи тушеные
- Нуга с миндалем
- Минтай в томатном соусе
- Салат из морской капусты
- рагу овощное с курицей
- сухари сахарные (
- бастурма
- Повидло из сухофруктов
- сервелат
- марципановые шарики
- печенье крекер овсяной
- сельдерей салат
- салат помидоры огурцы сметана
- салат с маслом
- Шоколад Рахат 80%
- Пирог с яблоками на сметанном тесте
- Свинина тушеная в мультиварке
- Соль "Зимушка"
- котлетки с грибной начинкой
- Салат с кальмаром
- омлет с морковью 1 порц 154 гр
- Компот из вишен
- Сацибели
- йогурт 1.5 % ФРУАТЕ (КРАСНОДАР )
- шоколад Lidl 81 % 12,5 гр
- грибы морож
- Капуста белокочанная тушеная
- сырники
- Пирожки отрубные с повидлом из сухофруктов
- Французский ход-дог
- Бисквитное печенье с арахисом
- шашлык из курицы
- Котлеты
- чай
- рикотта
- фасолевый салат
- Хлеб зернышко
- אקסטאה פרי תות בננה שטראוס 1.5% 850 גר
- Пирог шоколадно-апельсиновый
- запеканка творожная с овсяными отрубями
- Кокосовая стружка
- каша беби 3 злака с печеньем
- курица копченая
- борщ
- оладьи с отрубями и творогом
- Блины 60г. штука
- мамалыга
- Творог 5%
- Alpro choco
- Биомакс
- Печенье кокосовое
- Бюрэк
- Аевит
- Желе с разными вкусами (готовое) 100г
Метки: Как приготовить хлеб французский пшеничный, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хлеб французский пшеничный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
