Рецепт Салат с кальмаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с кальмаром
| Кальмар (мясо) | 90 г |
| Огурец, грунтовый | 150 г |
| Салат | 50 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 50 г |
| Соевый соус | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 7.2 г | 76 г | 9.5% | 16.4% | 1056 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.7% | 2545 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 5.2% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 6.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.2 мкг | 900 мкг | 9% | 15.5% | 1108 г |
| бета Каротин | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 9.5% | 1805 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 10.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 39.57 мг | 500 мг | 7.9% | 13.6% | 1264 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 10.7% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 9.2% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.065 мкг | 400 мкг | 3% | 5.2% | 3315 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 4.1% | 4110 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.63 мг | 90 мг | 7.4% | 12.8% | 1357 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.309 мкг | 10 мкг | 3.1% | 5.4% | 3236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.773 мг | 15 мг | 5.2% | 9% | 1940 г |
| Витамин Н, биотин | 3.306 мкг | 50 мкг | 6.6% | 11.4% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 44.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4724 мг | 20 мг | 12.4% | 21.4% | 809 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.95 мг | 2500 мг | 7.2% | 12.4% | 1397 г |
| Кальций, Ca | 37.99 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.6% | 2632 г |
| Магний, Mg | 35.57 мг | 400 мг | 8.9% | 15.4% | 1125 г |
| Натрий, Na | 365.55 мг | 1300 мг | 28.1% | 48.5% | 356 г |
| Сера, S | 71.91 мг | 1000 мг | 7.2% | 12.4% | 1391 г |
| Фосфор, P | 111.7 мг | 800 мг | 14% | 24.2% | 716 г |
| Хлор, Cl | 39.25 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.9% | 5860 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.959 мг | 18 мг | 5.3% | 9.2% | 1877 г |
| Йод, I | 80.17 мкг | 150 мкг | 53.4% | 92.2% | 187 г |
| Кобальт, Co | 26.125 мкг | 10 мкг | 261.3% | 451.3% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1632 мг | 2 мг | 8.2% | 14.2% | 1225 г |
| Медь, Cu | 444.98 мкг | 1000 мкг | 44.5% | 76.9% | 225 г |
| Молибден, Mo | 7.508 мкг | 70 мкг | 10.7% | 18.5% | 932 г |
| Селен, Se | 4.656 мкг | 55 мкг | 8.5% | 14.7% | 1181 г |
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21402 г |
| Хром, Cr | 3.48 мкг | 50 мкг | 7% | 12.1% | 1437 г |
| Цинк, Zn | 0.7349 мг | 12 мг | 6.1% | 10.5% | 1633 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.9 кКал | -% | |
| Белки | 7.2 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С КАЛЬМАРОМ
Салат с кальмаром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 25,8 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 14 %, йодом - 53,4 %, кобальтом - 261,3 %, медью - 44,5 %
Чем полезен Салат с кальмаром
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- омлет с морковью 1 порц 154 гр
- Компот из вишен
- Сацибели
- йогурт 1.5 % ФРУАТЕ (КРАСНОДАР )
- шоколад Lidl 81 % 12,5 гр
- грибы морож
- Капуста белокочанная тушеная
- сырники
- Пирожки отрубные с повидлом из сухофруктов
- Французский ход-дог
- Бисквитное печенье с арахисом
- шашлык из курицы
- Котлеты
- чай
- рикотта
- фасолевый салат
- Хлеб зернышко
- אקסטאה פרי תות בננה שטראוס 1.5% 850 גר
- Пирог шоколадно-апельсиновый
- запеканка творожная с овсяными отрубями
- Кокосовая стружка
- каша беби 3 злака с печеньем
- курица копченая
- борщ
- оладьи с отрубями и творогом
- Блины 60г. штука
- мамалыга
- Творог 5%
- Alpro choco
- Биомакс
- Печенье кокосовое
- Бюрэк
- Аевит
- Желе с разными вкусами (готовое) 100г
- Зразы По-Петеленски с моцареллой
- Кальмар сушеный
- Теплый салат с баклажанами и сыром
- Апельсиновое печенье из поленты
- Молоко 3,2%
- Гуляш
- прот
- пирожное "Трюфель"
- ролл филадельфия
- Каша овсяная 2
- мега ролл
- вода волжанка негазированая
- мойва
- Уха
- Овощные блины
- Сендвич Нью-Йорк Чиз
- Пирог яблочный
- Трюфель
- Фиш Фреш Ролл
- Йогурт натуральный
- Шоколад Вдохновение с орехами
- чай черный с сахаром
- Протеин (MyoFusion)
- Рулетитки из баклажан
- Котлета
- Тунец Суперфрэш
- Кабачково-сырные оладьи, запечённые в духовке
- суп рисовый
- Куриный стейк с овощами под сырной корочкой
- Овощная смесь от 04.07.214
- Лечо домашнее консервированное
- kinder pingui
- Печень свинная тушеная
- рыбные котлеты на пару судак
- салат из свежих помидор и огурцов с соевым соусом
- творожная запеканка
- творог Вкуснотеево 0,5%
- алфавит белый
- алфавит синий
- салат с баклажаном
- алфавит красный
- Бендерики Элика с мясом
- вкуснотеево обез
- Баранки "Ванильные"
- Овсянка на воде
- Печень говяжья
- Сардельки Татарские
- Йогурт Эффективный Био Макс 2,5% клубника
- кофе кремлевский
- Огурец малосольный
- окрошка кремлевская
- Гречневая каша
- яишница
- вареники с картошкой
- Мое пюре картофельное
- пироженное заварное с кремом (колечки)
- Майонез Праздничный
- форель
- лагман
- салат витаминный
- салат зеленый
- рагу летнее
- Шарлиз лесной орех
- катлеты из свинины
- салат из пекинской капусты и кукурузы
- Карпаччо
Метки: Как приготовить Салат с кальмаром, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кальмаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
