Рецепт Огурец жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурец жареный

Огурец парниковый (Жарка) 500 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурец жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.5 ккал 1684 ккал 0.9% 5.8% 10865 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 14.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.6% 28000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 5.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 29% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 25.8% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 1.9% 34615 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 2.6% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 12.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 14.2% 4615 г
Витамин В4, холин 8.22 мг 500 мг 1.6% 10.3% 6083 г
Витамин В5, пантотеновая 0.289 мг 5 мг 5.8% 37.4% 1730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 16.1% 4082 г
Витамин В9, фолаты 3.409 мкг 400 мкг 0.9% 5.8% 11734 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 31.6% 2055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.102 мг 15 мг 0.7% 4.5% 14706 г
Витамин Н, биотин 0.972 мкг 50 мкг 1.9% 12.3% 5144 г
Витамин К, филлохинон 16.8 мкг 120 мкг 14% 90.3% 714 г
Витамин РР, НЭ 0.5393 мг 20 мг 2.7% 17.4% 3709 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 3.386 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.61 мг 2500 мг 9.1% 58.7% 1098 г
Кальций, Ca 19.2 мг 1000 мг 1.9% 12.3% 5208 г
Кремний, Si 30.114 мг 30 мг 100.4% 647.7% 100 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 34.2% 1892 г
Натрий, Na 630.57 мг 1300 мг 48.5% 312.9% 206 г
Сера, S 16.27 мг 1000 мг 1.6% 10.3% 6146 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 37.4% 1735 г
Хлор, Cl 22.73 мг 2300 мг 1% 6.5% 10119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 0.9 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 21.9% 2908 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.6% 187500 г
Кобальт, Co 0.909 мкг 10 мкг 9.1% 58.7% 1100 г
Марганец, Mn 0.1606 мг 2 мг 8% 51.6% 1245 г
Медь, Cu 44.95 мкг 1000 мкг 4.5% 29% 2225 г
Молибден, Mo 0.568 мкг 70 мкг 0.8% 5.2% 12324 г
Никель, Ni 0.006 мкг ~
Селен, Se 0.357 мкг 55 мкг 0.6% 3.9% 15406 г
Фтор, F 0.74 мкг 4000 мкг 540541 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 12.3% 5155 г
Цинк, Zn 0.2943 мг 12 мг 2.5% 16.1% 4077 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.043 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 13.5%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Огурец жареный составляет 15,5 кКал.

  • Порция = 220 гр (34.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЦ ЖАРЕНЫЙ

Огурец жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14 %, кремнием - 100,4 %

Чем полезен Огурец жареный

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурец жареный, калорийность 15,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурец жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты