Рецепт Цезарь с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь с креветками

Креветка, все виды, приготовленная на пару 67 г
листовой салат 64 г
Помидор (томат), парниковый 185 г
Огурец парниковый 79 г
Яйцо перепелиное (Варка) 90 г
йогурт греческий TEOS 2% 50 г
деликатесная горчица 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.8 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2165 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.2% 1267 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 6.2% 2074 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.4% 9125 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 4.9% 2601 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.8 мкг 900 мкг 13.3% 17.1% 751 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.186 мг 5 мг 3.7% 4.8% 2688 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 8.9% 1452 г
Витамин В4, холин 101.45 мг 500 мг 20.3% 26.1% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 10% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.463 мкг 400 мкг 1.1% 1.4% 8963 г
Витамин В12, кобаламин 0.466 мкг 3 мкг 15.5% 19.9% 644 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 11.4% 1122 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4098 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 3.7% 3448 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.131 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38168 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 5.5% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.0574 мг 20 мг 5.3% 6.8% 1891 г
Ниацин 0.249 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.68 мг 2500 мг 6.3% 8.1% 1596 г
Кальций, Ca 26.89 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3719 г
Кремний, Si 9.737 мг 30 мг 32.5% 41.8% 308 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 3.9% 3333 г
Натрий, Na 284.18 мг 1300 мг 21.9% 28.1% 457 г
Сера, S 54.26 мг 1000 мг 5.4% 6.9% 1843 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 14.5% 885 г
Хлор, Cl 266.78 мг 2300 мг 11.6% 14.9% 862 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.823 мг 18 мг 4.6% 5.9% 2187 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 4.557 мкг 10 мкг 45.6% 58.6% 219 г
Литий, Li 9.862 мкг ~
Марганец, Mn 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.6% 2817 г
Медь, Cu 94.33 мкг 1000 мкг 9.4% 12.1% 1060 г
Молибден, Mo 3.261 мкг 70 мкг 4.7% 6% 2147 г
Никель, Ni 4.422 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 11.571 мкг 55 мкг 21% 27% 475 г
Фтор, F 7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57143 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 10.9% 1174 г
Цинк, Zn 0.5432 мг 12 мг 4.5% 5.8% 2209 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.277 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.263 г ~
Тирозин 0.187 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.417 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.31 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.017 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Цезарь с креветками составляет 77,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ С КРЕВЕТКАМИ

Цезарь с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, холином - 20,3 %, витамином B12 - 15,5 %, кремнием - 32,5 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 45,6 %, селеном - 21 %

Чем полезен Цезарь с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь с креветками, калорийность 77,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы