Рецепт Банановый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый хлеб

Овсяная Мука [С.Пудовъ] 70 г
Рисовая Мука [С.Пудовъ] 80 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 5 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 5 г
Яйцо куриное 3 С0
Бананы 300 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.5 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 808 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.6% 1333 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 9.3% 519 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 5.3% 913 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.9 мкг 900 мкг 11.2% 5.4% 892 г
Ретинол 0.094 мг ~
альфа Каротин 10.503 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10870 г
бета Криптоксантин 2.895 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 136.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.2% 1154 г
Витамин В4, холин 79.9 мг 500 мг 16% 7.7% 626 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.1% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 4.8% 1005 г
Витамин В9, фолаты 20.406 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1960 г
Витамин В12, кобаламин 0.224 мкг 3 мкг 7.5% 3.6% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 2.9% 1651 г
Витамин D, кальциферол 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 3.1% 1563 г
Витамин D3, холекальциферол 0.503 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3741 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.134 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3217 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6217 г
Бетаин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.55 мг 2500 мг 7.5% 3.6% 1326 г
Кальций, Ca 19.16 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5219 г
Магний, Mg 14.56 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2747 г
Натрий, Na 36.89 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3524 г
Сера, S 36.86 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2713 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 3.6% 1311 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.579 мг 18 мг 3.2% 1.5% 3109 г
Марганец, Mn 0.1205 мг 2 мг 6% 2.9% 1660 г
Медь, Cu 52.37 мкг 1000 мкг 5.2% 2.5% 1909 г
Селен, Se 8.249 мкг 55 мкг 15% 7.2% 667 г
Фтор, F 1.45 мкг 4000 мкг 275862 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 1.6% 2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.253 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.39 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.143 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.341 г ~
6:0 Капроновая 0.075 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.174 г ~
12:0 Лауриновая 0.221 г ~
14:0 Миристиновая 0.721 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.89 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.37 г min 16.8 г 20.1% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.315 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.934 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.385 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Банановый хлеб составляет 208,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 24 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ ХЛЕБ

Банановый хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, холином - 16 %, селеном - 15 %

Чем полезен Банановый хлеб

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый хлеб, калорийность 208,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги