Рецепт пицца по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты пицца по Дюкану
| Яйцо куриное | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Крахмал кукурузный | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Йогурт 1,5% жирности | 36 г |
| Балык из филе куриной грудки | 100 г |
| Помидоры (томаты) | 150 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Сыр Ольтермани 17% | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "пицца по Дюкану".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 12.8% | 784 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.9% | 1273 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2.4% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 2.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.9 мкг | 900 мкг | 15.5% | 15.5% | 643 г |
| бета Каротин | 0.582 мг | 5 мг | 11.6% | 11.6% | 859 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 36.15 мг | 500 мг | 7.2% | 7.2% | 1383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 11.3% | 883 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.733 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.9% | 3409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.74 мг | 90 мг | 33% | 32.9% | 303 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 3% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.5% | 1548 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.5 мкг | 120 мкг | 22.1% | 22.1% | 453 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7064 мг | 20 мг | 8.5% | 8.5% | 1172 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.31 мг | 2500 мг | 9.1% | 9.1% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 149.63 мг | 1000 мг | 15% | 15% | 668 г |
| Магний, Mg | 12.8 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Натрий, Na | 85.56 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.6% | 1519 г |
| Сера, S | 29.37 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3405 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.4% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 131.05 мг | 2300 мг | 5.7% | 5.7% | 1755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.763 мг | 18 мг | 4.2% | 4.2% | 2359 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 6.114 мкг | 10 мкг | 61.1% | 61% | 164 г |
| Марганец, Mn | 0.0609 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3284 г |
| Медь, Cu | 66.38 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 6.6% | 1506 г |
| Молибден, Mo | 4.347 мкг | 70 мкг | 6.2% | 6.2% | 1610 г |
| Селен, Se | 4.451 мкг | 55 мкг | 8.1% | 8.1% | 1236 г |
| Фтор, F | 14.29 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27992 г |
| Хром, Cr | 4 мкг | 50 мкг | 8% | 8% | 1250 г |
| Цинк, Zn | 0.342 мг | 12 мг | 2.9% | 2.9% | 3509 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пицца по Дюкану составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 100.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПИЦЦА ПО ДЮКАНУ
пицца по Дюкану богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 33 %, витамином K - 22,1 %, кальцием - 15 %, кобальтом - 61,1 %
Чем полезен пицца по Дюкану
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желе молочное
- Пирожное Шу
- Новый рецепт
- творожная запеканка с яблоком
- Борщ на говяжьем бульоне
- Кабачки со сметаной в аэрогриле
- Вода свежая
- Картофель молодой
- Куриные ножки в скороварке
- нерка боковник
- сардельки говяжьи
- Суп
- куриный шашлык
- Яблоки с кожурой
- яишница
- Малиновое варенье домашнее
- сыр твердый Радомер
- Шашлык
- Икра альгинированная
- йогурт самодельный
- пирожок с луком и яйцом
- филе грудки индейки
- паштет из чечевицы 1
- Лосось атлантический (семга) (Обработка паром)
- Печенье ШАРЛИЗ
- Курица, запеченная с овощами
- Морская капуста
- Каша геркулесовая с отрубями и изюмом
- Борщ без капусты
- Кекс шоколадный ("Тираспольский Хлебокомбинат")
- печень с овощами
- Кофе
- Мороженое "Биг Топ" шоколадное с трюфелем
- скумбрия вареная
- сайра натуральная
- Сыр Гауда (из Лидла)
- соевый текстурат
- соевая хрень
- сливки йотвата 15%
- גבינה לבנה 3% טרה
- молоко тнува 3%
- икра свекольная
- Панда с кукурузными хлопьями
- салат фруктовый
- Шашлык из говядины
- Шашлык из свинины
- דני וניל גביע
- Борщ зелений
- рис коричневый длиннозерный индика
- Новый рецепт
- Вешенки
- Яичница с помидорами и сыром
- Юбилейное ореховое с шоколадом
- бейби
- Омлет с вешенками
- Кофе с корицей без сахара
- сосиски
- Батончик рот-фронт (1 шт 10 гр)
- 05072014Новый рецепт
- Персики в сиропе "Страна чудес"
- мороженое мишка
- Маффин МЕТРО с черникой
- Кофе с сахаром и корицей
- Мука "Хлеб пшеничный"
- Рачки
- Хлеб пшеничный домашний
- рагу овощное с мясом
- Вареники с черешней
- Хрустики Kresko шоколад
- Йогурт Ашан 3,2%
- sandwich toast MCENNEDY AMERICAN WAY
- Торт из Лидла
- Сыр Маасдам
- кабачки
- Творог Milram mager
- Чечевичный суп густой без масла
- Пицца (ветчина, грибы)
- говядина Fettine REALVALLE
- хлеб чемпион Арнаут
- Frutti di bosco MARIBEL
- Салат из дайкона
- Курица с фасолью в рукаве
- FRUTTI ROSSI FIOCCHI INTEGRALI TRE MULINI
- манник
- Ice Coffee капучино
- чикаго барбекю
- манная
- фунчеза
- колбаса Деревенская Равис куриная
- Кетчуп Хайнс
- Куриное филе
- Семга на пару
- Морская капуста АТБ
- Плов со свининой
- Суп с морской капустой
- мороженое фруктайс
- манная каша
- моцарт конфеты
- Грудинка Юбилейный
- Салат из огурцов и помидоров с укропом
Метки: Как приготовить пицца по Дюкану, калорийность 100,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пицца по Дюкану, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
