Рецепт Луссекатт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луссекатт

Соль поваренная пищевая 3 г
Дрожжи [Dr. Oetker] 8 г
Молоко 0.5 160 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 90 г
Яйцо куриное 60 г
Вода 90 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 100 г
Мука пшеничная цз 200 г
Мука Дурум 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луссекатт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.6 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4% 1013 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.2% 560 г
Углеводы 31.9 г 219 г 14.6% 5.8% 687 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.4% 909 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 3.1% 1302 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин В4, холин 39.15 мг 500 мг 7.8% 3.1% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 2% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 10.609 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3770 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.7% 2351 г
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 1.9% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.4485 мг 20 мг 7.2% 2.9% 1381 г
Ниацин 0.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.29 мг 2500 мг 2.8% 1.1% 3608 г
Кальций, Ca 22.17 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4511 г
Кремний, Si 0.78 мг 30 мг 2.6% 1% 3846 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 1.3% 2996 г
Натрий, Na 135.64 мг 1300 мг 10.4% 4.2% 958 г
Сера, S 35.3 мг 1000 мг 3.5% 1.4% 2833 г
Фосфор, P 53 мг 800 мг 6.6% 2.6% 1509 г
Хлор, Cl 209.57 мг 2300 мг 9.1% 3.6% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 322.1 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 26.01 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 1.6% 2426 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7177 г
Кобальт, Co 1.324 мкг 10 мкг 13.2% 5.3% 755 г
Марганец, Mn 0.2948 мг 2 мг 14.7% 5.9% 678 г
Медь, Cu 55.6 мкг 1000 мкг 5.6% 2.2% 1799 г
Молибден, Mo 5.472 мкг 70 мкг 7.8% 3.1% 1279 г
Никель, Ni 2.419 мкг ~
Олово, Sn 3.22 мкг ~
Селен, Se 3.619 мкг 55 мкг 6.6% 2.6% 1520 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Титан, Ti 4.71 мкг ~
Фтор, F 14.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27229 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 1.2% 3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.219 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.102 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.312 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 0.2 г ~
14:0 Миристиновая 0.973 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.863 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.89 г min 16.8 г 17.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.173 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.291 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Луссекатт составляет 249,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 31.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 47.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУССЕКАТТ

Луссекатт богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,2 %, марганцем - 14,7 %

Чем полезен Луссекатт

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луссекатт, калорийность 249,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луссекатт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты