Рецепт Салат из вареной моркови и свеклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из вареной моркови и свеклы
| Свекла, вареная | 187 г |
| Морковь, вареная, без соли | 31 г |
| Яблоко | 70 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Чеснок | 7 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из вареной моркови и свеклы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.5 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1925 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.9% | 5846 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 10.4% | 1098 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 4.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.9% | 1053 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 11.1% | 1029 г |
| альфа Каротин | 377.6 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.853 мг | 5 мг | 17.1% | 19.5% | 586 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.7 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.2% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 5.98 мг | 500 мг | 1.2% | 1.4% | 8361 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 3.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.177 мкг | 400 мкг | 12.5% | 14.3% | 797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.02 мг | 90 мг | 5.6% | 6.4% | 1793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.308 мг | 15 мг | 15.4% | 17.6% | 650 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.068 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 73529 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4177 мг | 20 мг | 2.1% | 2.4% | 4788 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.13 мг | 2500 мг | 11% | 12.6% | 905 г |
| Кальций, Ca | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 4919 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 1.9% | 5894 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2275 г |
| Натрий, Na | 58.5 мг | 1300 мг | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Сера, S | 13.46 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7429 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 4.5% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 1.13 мг | 2300 мг | 203540 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 6.6% | 1729 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 4.9% | 2331 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 13.8% | 830 г |
| Медь, Cu | 74.11 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.5% | 1349 г |
| Молибден, Mo | 1.928 мкг | 70 мкг | 2.8% | 3.2% | 3631 г |
| Никель, Ni | 4.223 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.881 мкг | 55 мкг | 1.6% | 1.8% | 6243 г |
| Стронций, Sr | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 59347 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.1% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2882 мг | 12 мг | 2.4% | 2.7% | 4164 г |
| Цирконий, Zr | 0.68 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.785 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 72.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.677 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.319 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.168 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.5% | 32.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из вареной моркови и свеклы составляет 87,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 87.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 5.1 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 82.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ МОРКОВИ И СВЕКЛЫ
Салат из вареной моркови и свеклы богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 17,1 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином E - 15,4 %, калием - 11 %, марганцем - 12,1 %
Чем полезен Салат из вареной моркови и свеклы
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Креветки на гриле
- Драники 13.12.20
- Каша перловая 120/425
- Конфеты кокосовые с кусочками манго COCONESSA
- Ogórki Korniszony z chili - HARVEST BEST
- Ржаной край зерновой Хлеб
- Праздник сластены
- Кета соломка
- Нутри медальоны с грибами
- Морс из брусники
- Печеночные оладьи
- Булгур с овощами
- Кето-какао
- Капуста в панировке
- Куриный суп с перепелиным яйцом
- Рис шлифованный
- Салат овощной
- Ленивые вареники с вишней
- Творог зернистый 5% Piatnica
- Пудинг Вишня
- Гуляш в кавказском стиле
- АкваДетрим
- Протеин Whey protein
- Салат со свеклой и грейпфрутом
- Кровяная колбаса
- пастила
- Молочный шоколад Alpen Gold
- Плов
- Рыба Скумбрия копчёная
- Куриная отбивная
- Спагетти с овощами (лук, морковь, болгарский перец, оливки)
- Сыр Ламбер Голландский
- Морковь по корейски
- Фетакса
- Нутовые хлопья
- Грудка по французки
- Вермишель
- Соус лимонный
- Котлеты домашние
- Шаурма
- сосиски из мяса птц молочные
- Соевый изолят Watt Nutrition Strawberry
- Томато-Сельдерято
- Салат из пекинской капусты огурецом и
- Хлеб с глютеном, льном и псиллиум
- Спаржа маринованная по-корейски
- Суп грибной с рисом и картофелем
- Салат без феты с дрессингом с лимоном
- Морковь со спаржей
- Яичница с колбасой
- Говядина варено-копченая
- Анш
- Батон с отрубями
- Капучино
- Суп из щавеля
- БАД Now Foods: калий цитрат
- Вдвддв
- каркадэ
- Вермишель молочная
- Капуста кв.
- Сельдь слабосоленая
- Картофель на пару в СВЧ
- Овощи тушеные
- Каша овсяная_25.02.24
- Курица с овощами
- Оливье Новогодний новое
- Томатный суп
- Компливит
- КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ
- Тушеные овощи
- Costa - porridge
- Оливье веган
- Котлеты в тесто катаифи
- Омлет
- Цезарь
- Шоколад
- Пицца Охотничья
- Паровые овощи
- Омлет со шпинатом,зеленью и сыром.
- Блинный торт с диетическим кремом
- Авсяное печенье
- Салат с креветкой
- Сок манго
- Скумбрия слабосолёная (копия)
- Котлеты свиные с овсянкой
- Каша гарбузная
- Котлеты свино-говяжие
- Dronningholm
- Заправка сметана , горчица
- Морс клюквенный без сахара
- Смузи с бульоном
- Куриные шеи вареные без костей на пару
- Торт морковно-ореховый
- Творог домашний
- Молочний коктейль з ягодами
- Сырники
- Коктейль НЛ без молока
- Грудка в панировке
- Голубцы ленивые
- Koko - кокосовый ванильный йогурт
Метки: Как приготовить Салат из вареной моркови и свеклы, калорийность 87,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из вареной моркови и свеклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
