Рецепт Коктейль Бомба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коктейль Бомба

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 100 г
Клубника замороженная 81 г
Миндаль 12 г
Кешью 11 г
Подсолнечник, семечки 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коктейль Бомба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.6 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1260 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 10.2% 738 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.7% 767 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 2.1% 3590 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.1% 1818 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 2.4% 3084 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8257 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.581 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.149 мг 1.5 мг 9.9% 7.4% 1007 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1029 г
Витамин В4, холин 29.06 мг 500 мг 5.8% 4.3% 1721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.9% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 6.4% 1183 г
Витамин В9, фолаты 33.588 мкг 400 мкг 8.4% 6.3% 1191 г
Витамин В12, кобаламин 0.538 мкг 3 мкг 17.9% 13.4% 558 г
Витамин C, аскорбиновая 11.13 мг 90 мг 12.4% 9.3% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.783 мг 15 мг 18.6% 13.9% 539 г
Витамин Н, биотин 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1142 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.8716 мг 20 мг 14.4% 10.8% 696 г
Ниацин 0.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.06 мг 2500 мг 8% 6% 1256 г
Кальций, Ca 109.25 мг 1000 мг 10.9% 8.2% 915 г
Кремний, Si 4.337 мг 30 мг 14.5% 10.9% 692 г
Магний, Mg 48.57 мг 400 мг 12.1% 9.1% 824 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 2.2% 3350 г
Сера, S 101.23 мг 1000 мг 10.1% 7.6% 988 г
Фосфор, P 141.8 мг 800 мг 17.7% 13.2% 564 г
Хлор, Cl 74.43 мг 2300 мг 3.2% 2.4% 3090 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.3 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 6.92 мкг ~
Железо, Fe 0.908 мг 18 мг 5% 3.7% 1982 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 3.2% 2336 г
Кобальт, Co 1.852 мкг 10 мкг 18.5% 13.8% 540 г
Литий, Li 1.302 мкг ~
Марганец, Mn 0.2757 мг 2 мг 13.8% 10.3% 725 г
Медь, Cu 206.47 мкг 1000 мкг 20.6% 15.4% 484 г
Молибден, Mo 7.078 мкг 70 мкг 10.1% 7.6% 989 г
Никель, Ni 11.875 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 13.323 мкг 55 мкг 24.2% 18.1% 413 г
Стронций, Sr 20.15 мкг ~
Титан, Ti 3.39 мкг ~
Фтор, F 24.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16045 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.7% 2747 г
Цинк, Zn 0.7937 мг 12 мг 6.6% 4.9% 1512 г
Цирконий, Zr 10.72 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.724 г ~
Аргинин* 0.429 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.699 г ~
Лизин 0.511 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты 3.865 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 1.409 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.342 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.243 г min 16.8 г 13.4% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.994 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.136 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Коктейль Бомба составляет 133,6 кКал.

  • Порция = 320 гр (427.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКТЕЙЛЬ БОМБА

Коктейль Бомба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 14,4 %, кремнием - 14,5 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 17,7 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 13,8 %, медью - 20,6 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Коктейль Бомба

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коктейль Бомба, калорийность 133,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коктейль Бомба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги