Рецепт Суп с фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с фаршем

Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 420 г
Морковь (Припускание) 77 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 0 г
Фарш из свинины и говядины 34 г
Лук репчатый (Пассерование) 0 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.7 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4242 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.3% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.1% 3111 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5% 4977 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.3% 4000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 10.1% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.1 мкг 900 мкг 11.3% 28.5% 881 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 28.5% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 5.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.8% 5143 г
Витамин В4, холин 11.67 мг 500 мг 2.3% 5.8% 4284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 6.3% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 10.3% 2469 г
Витамин В9, фолаты 2.154 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 18570 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 2.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 2.29 мг 90 мг 2.5% 6.3% 3930 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 9.1% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.719 мкг 50 мкг 1.4% 3.5% 6954 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 2.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.6161 мг 20 мг 3.1% 7.8% 3246 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.59 мг 2500 мг 6.7% 16.9% 1501 г
Кальций, Ca 8.68 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11521 г
Кремний, Si 9.192 мг 30 мг 30.6% 77.1% 326 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 5.5% 4535 г
Натрий, Na 7.48 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 17380 г
Сера, S 16.49 мг 1000 мг 1.6% 4% 6064 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 7.8% 3279 г
Хлор, Cl 24.51 мг 2300 мг 1.1% 2.8% 9384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 28.49 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 5% 4932 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 3% 8475 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 44.6% 565 г
Литий, Li 12.623 мкг ~
Марганец, Mn 0.0393 мг 2 мг 2% 5% 5089 г
Медь, Cu 44.89 мкг 1000 мкг 4.5% 11.3% 2228 г
Молибден, Mo 3.484 мкг 70 мкг 5% 12.6% 2009 г
Никель, Ni 1.135 мкг ~
Олово, Sn 0.4 мкг ~
Рубидий, Rb 82.5 мкг ~
Селен, Se 1.046 мкг 55 мкг 1.9% 4.8% 5258 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 73.15 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5468 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 9.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.1706 мг 12 мг 1.4% 3.5% 7034 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.065 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.079 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.157 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 39.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.281 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.088 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.499 г min 16.8 г 3% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.768 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с фаршем составляет 39,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ФАРШЕМ

Суп с фаршем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, бэта-каротином - 11,3 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Суп с фаршем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с фаршем, калорийность 39,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с фаршем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы