Рецепт Свекла с огурцом и майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла с огурцом и майонезом

Свекла отварная по 1-76 100 г
Огурец соленый 45 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла с огурцом и майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.9 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1546 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.9% 4750 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 13.4% 683 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.9% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.2% 1000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.2% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 18000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин В4, холин 5.56 мг 500 мг 1.1% 1% 8993 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.7% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 1.9% 4762 г
Витамин В9, фолаты 48.485 мкг 400 мкг 12.1% 11.1% 825 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 6.9% 1331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.724 мг 15 мг 24.8% 22.8% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4182 мг 20 мг 2.1% 1.9% 4782 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.33 мг 2500 мг 10% 9.2% 999 г
Кальций, Ca 37.55 мг 1000 мг 3.8% 3.5% 2663 г
Магний, Mg 21.15 мг 400 мг 5.3% 4.9% 1891 г
Натрий, Na 394.27 мг 1300 мг 30.3% 27.8% 330 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 0.9% 9823 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 6.7% 1369 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 9.1% 1012 г
Медь, Cu 44.85 мкг 1000 мкг 4.5% 4.1% 2230 г
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12972 г
Цинк, Zn 0.2121 мг 12 мг 1.8% 1.7% 5658 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 91.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.758 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.338 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.978 г min 16.8 г 11.8% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.961 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.285 г от 11.2 до 20.6 г 47.2% 43.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.756 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла с огурцом и майонезом составляет 108,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА С ОГУРЦОМ И МАЙОНЕЗОМ

Свекла с огурцом и майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,1 %, витамином E - 24,8 %

Чем полезен Свекла с огурцом и майонезом

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла с огурцом и майонезом, калорийность 108,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла с огурцом и майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы