Рецепт Канапе с бужениной и окороком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канапе с бужениной и окороком

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта	30 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное	5 г
Окорок тамбовский вареный	15 г
Бекон	20 г
Огурцы маринованные с укропом	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапе с бужениной и окороком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	277.3 ккал	1684 ккал	16.5%	6%	607 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	4.3%	835 г
Жиры	18.3 г	56 г	32.7%	11.8%	306 г
Углеводы	18.7 г	219 г	8.5%	3.1%	1171 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2%	1818 г
Вода	50.5 г	2273 г	2.2%	0.8%	4501 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	31.4 мкг	900 мкг	3.5%	1.3%	2866 г
Ретинол	0.028 мг	~
альфа Каротин	1.625 мкг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20833 г
бета Криптоксантин	3.75 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.5 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.214 мг	1.5 мг	14.3%	5.2%	701 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.4%	2535 г
Витамин В4, холин	27.36 мг	500 мг	5.5%	2%	1827 г
Витамин В5, пантотеновая	0.238 мг	5 мг	4.8%	1.7%	2101 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	2%	1818 г
Витамин В9, фолаты	9.438 мкг	400 мкг	2.4%	0.9%	4238 г
Витамин В12, кобаламин	0.133 мкг	3 мкг	4.4%	1.6%	2256 г
Витамин C, аскорбиновая	0.29 мг	90 мг	0.3%	0.1%	31034 г
Витамин D, кальциферол	0.169 мкг	10 мкг	1.7%	0.6%	5917 г
Витамин D3, холекальциферол	0.1 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.643 мг	15 мг	4.3%	1.6%	2333 г
бета Токоферол	0.253 мг	~
гамма Токоферол	0.163 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.465 мкг	50 мкг	0.9%	0.3%	10753 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	0.8%	4800 г
Витамин РР, НЭ	3.0441 мг	20 мг	15.2%	5.5%	657 г
Ниацин	0.719 мг	~
Бетаин	0.925 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	164.81 мг	2500 мг	6.6%	2.4%	1517 г
Кальций, Ca	21.88 мг	1000 мг	2.2%	0.8%	4570 г
Кремний, Si	1.088 мг	30 мг	3.6%	1.3%	2757 г
Магний, Mg	15.06 мг	400 мг	3.8%	1.4%	2656 г
Натрий, Na	658.31 мг	1300 мг	50.6%	18.2%	197 г
Сера, S	82.65 мг	1000 мг	8.3%	3%	1210 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	5%	712 г
Хлор, Cl	309 мг	2300 мг	13.4%	4.8%	744 г
Микроэлементы
Бор, B	18 мкг	~
Ванадий, V	24.75 мкг	~
Железо, Fe	0.971 мг	18 мг	5.4%	1.9%	1854 г
Йод, I	1.2 мкг	150 мкг	0.8%	0.3%	12500 г
Кобальт, Co	0.525 мкг	10 мкг	5.3%	1.9%	1905 г
Марганец, Mn	0.1798 мг	2 мг	9%	3.2%	1112 г
Медь, Cu	45.16 мкг	1000 мкг	4.5%	1.6%	2214 г
Молибден, Mo	3.975 мкг	70 мкг	5.7%	2.1%	1761 г
Селен, Se	7.337 мкг	55 мкг	13.3%	4.8%	750 г
Фтор, F	9.2 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Хром, Cr	0.6 мкг	50 мкг	1.2%	0.4%	8333 г
Цинк, Zn	0.5016 мг	12 мг	4.2%	1.5%	2392 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.278 г	~
Валин	0.296 г	~
Гистидин*	0.162 г	~
Изолейцин	0.243 г	~
Лейцин	0.438 г	~
Лизин	0.288 г	~
Метионин	0.111 г	~
Метионин + Цистеин	0.201 г	~
Треонин	0.208 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты	0.092 г	~
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Гидроксипролин	0.026 г	~
Глицин	0.215 г	~
Глутаминовая кислота	1.376 г	~
Пролин	0.369 г	~
Серин	0.243 г	~
Тирозин	0.158 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	35.37 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.75 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.5 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.145 г	~
6:0 Капроновая	0.066 г	~
8:0 Каприловая	0.036 г	~
10:0 Каприновая	0.089 г	~
12:0 Лауриновая	0.099 г	~
14:0 Миристиновая	0.541 г	~
15:0 Пентадекановая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.209 г	~
17:0 Маргариновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	1.357 г	~
20:0 Арахиновая	0.049 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.183 г	min 16.8 г	30.9%	11.1%
14:1 Миристолеиновая	0.085 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.334 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.204 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.022 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.669 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	3.65 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.072 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.003 г	~
22:1 цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.706 г	от 11.2 до 20.6 г	15.2%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	1.456 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.25 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.012 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.075 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.054 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.052 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.016 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.037 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.028 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.026 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.008 г	~

Энергетическая ценность Канапе с бужениной и окороком составляет 277,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.3 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	18.3 г	-%
	Углеводы	18.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	50.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАНАПЕ С БУЖЕНИНОЙ И ОКОРОКОМ

Канапе с бужениной и окороком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином PP - 15,2 %, фосфором - 14 %, хлором - 13,4 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Канапе с бужениной и окороком

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Канапе с бужениной и окороком, калорийность 277,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канапе с бужениной и окороком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-27

Калорийность: 1170 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Илюшин и Ксюшин хумус

Оладьи из свиной печени

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе