Рецепт Кабачок с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок с яйцом

Кабачок (Тушение) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.5% 1490 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 13% 747 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.6% 6083 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.9% 2500 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.4% 2838 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 10.1% 961 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 10.2% 952 г
Витамин В4, холин 95.9 мг 500 мг 19.2% 18.7% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.567 мг 5 мг 11.3% 11% 882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 7.09 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5642 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 4.57 мг 90 мг 5.1% 5% 1969 г
Витамин D, кальциферол 0.778 мкг 10 мкг 7.8% 7.6% 1285 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2222 г
Витамин Н, биотин 7.762 мкг 50 мкг 15.5% 15.1% 644 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин РР, НЭ 1.7229 мг 20 мг 8.6% 8.4% 1161 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.6 мг 2500 мг 9% 8.8% 1108 г
Кальций, Ca 36.02 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2776 г
Кремний, Si 21.635 мг 30 мг 72.1% 70.2% 139 г
Магний, Mg 11.32 мг 400 мг 2.8% 2.7% 3534 г
Натрий, Na 425.32 мг 1300 мг 32.7% 31.8% 306 г
Сера, S 66.73 мг 1000 мг 6.7% 6.5% 1499 г
Фосфор, P 82.8 мг 800 мг 10.4% 10.1% 966 г
Хлор, Cl 633.94 мг 2300 мг 27.6% 26.9% 363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 4.47 мкг ~
Железо, Fe 1.284 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1402 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2280 г
Кобальт, Co 4.766 мкг 10 мкг 47.7% 46.4% 210 г
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 4.7% 2088 г
Медь, Cu 68.29 мкг 1000 мкг 6.8% 6.6% 1464 г
Молибден, Mo 5.24 мкг 70 мкг 7.5% 7.3% 1336 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 11.228 мкг 55 мкг 20.4% 19.9% 490 г
Фтор, F 24.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16427 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 4.3% 2283 г
Цинк, Zn 0.6162 мг 12 мг 5.1% 5% 1947 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.304 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.346 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.25 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.273 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.681 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.419 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.903 г min 16.8 г 23.2% 22.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.869 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.808 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кабачок с яйцом составляет 102,7 кКал.

  • Порция = 312 гр (320.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК С ЯЙЦОМ

Кабачок с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином H - 15,5 %, кремнием - 72,1 %, хлором - 27,6 %, кобальтом - 47,7 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Кабачок с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок с яйцом, калорийность 102,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги