Рецепт Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20

Огурец парниковый 281 г
Редис 216 г
Петрушка свежая 8 г
Сметана 20% жирности 164 г
Горчица Haendlmaier сладкая 10 г
Оливковое масло 11 г
Сахар песок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.2% 5429 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 14% 889 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5% 2500 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 4.7% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 6.8% 1826 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.2% 3830 г
Витамин В4, холин 15.66 мг 500 мг 3.1% 3.9% 3193 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.6% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.435 мкг 400 мкг 1.6% 2% 6216 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.49 мг 90 мг 13.9% 17.3% 721 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин Н, биотин 1.296 мкг 50 мкг 2.6% 3.2% 3858 г
Витамин К, филлохинон 26.9 мкг 120 мкг 22.4% 27.8% 446 г
Витамин РР, НЭ 0.3712 мг 20 мг 1.9% 2.4% 5388 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.03 мг 2500 мг 7.7% 9.6% 1302 г
Кальций, Ca 42.93 мг 1000 мг 4.3% 5.3% 2329 г
Кремний, Si 33.291 мг 30 мг 111% 137.9% 90 г
Магний, Mg 12.52 мг 400 мг 3.1% 3.9% 3195 г
Натрий, Na 124.52 мг 1300 мг 9.6% 11.9% 1044 г
Сера, S 11.35 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 8811 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1956 г
Хлор, Cl 211.64 мг 2300 мг 9.2% 11.4% 1087 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 361 мкг ~
Бор, B 32.1 мкг ~
Ванадий, V 57.04 мкг ~
Железо, Fe 0.593 мг 18 мг 3.3% 4.1% 3035 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 3.9% 3233 г
Кобальт, Co 1.479 мкг 10 мкг 14.8% 18.4% 676 г
Литий, Li 7.295 мкг ~
Марганец, Mn 0.0808 мг 2 мг 4% 5% 2475 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 8.7% 1434 г
Молибден, Mo 6.542 мкг 70 мкг 9.3% 11.6% 1070 г
Никель, Ni 4.413 мкг ~
Олово, Sn 3.03 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13784 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 16.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24540 г
Хром, Cr 4.59 мкг 50 мкг 9.2% 11.4% 1089 г
Цинк, Zn 0.2156 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.146 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.168 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 18.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20 составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И РЕДИСКИ СО СМЕТАННЫМ СОУСОМ 16.12.20

Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,9 %, витамином K - 22,4 %, кремнием - 111 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и редиски со сметанным соусом 16.12.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты