Рецепт Котлеты халяль 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты халяль 1

Фарш халяль 546 г
Яйцо куриное (Запекание) 54 г
Вода водопроводная, городская 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
специи для мяса 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты халяль 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.5 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 5.7% 478 г
Жиры 33.4 г 56 г 59.6% 16.2% 168 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.6% 4826 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 0.8% 3203 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 1.6% 1682 г
Витамин В4, холин 48.24 мг 500 мг 9.6% 2.6% 1036 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1493 г
Витамин В9, фолаты 3.22 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12422 г
Витамин В12, кобаламин 0.839 мкг 3 мкг 28% 7.6% 358 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 0.8% 3584 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 0.4% 6977 г
Витамин Н, биотин 2.327 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2149 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9311 мг 20 мг 9.7% 2.6% 1036 г
Ниацин 0.023 мг ~
Бетаин 2.657 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.25 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2169 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5225 г
Магний, Mg 8.96 мг 400 мг 2.2% 0.6% 4464 г
Натрий, Na 470.86 мг 1300 мг 36.2% 9.8% 276 г
Сера, S 22.28 мг 1000 мг 2.2% 0.6% 4488 г
Фосфор, P 81.4 мг 800 мг 10.2% 2.8% 983 г
Хлор, Cl 681.94 мг 2300 мг 29.6% 8% 337 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 1.7% 1636 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7317 г
Кобальт, Co 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 3.7% 732 г
Марганец, Mn 0.1344 мг 2 мг 6.7% 1.8% 1488 г
Медь, Cu 37.48 мкг 1000 мкг 3.7% 1% 2668 г
Молибден, Mo 1.942 мкг 70 мкг 2.8% 0.8% 3605 г
Селен, Se 8.924 мкг 55 мкг 16.2% 4.4% 616 г
Фтор, F 20.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19822 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 0.3% 10417 г
Цинк, Zn 1.6946 мг 12 мг 14.1% 3.8% 708 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.507 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.35 г ~
Лейцин 0.617 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.209 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.323 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.483 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.498 г ~
Глутаминовая кислота 1.145 г ~
Пролин 0.38 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.248 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.77 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.204 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.979 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.74 г min 16.8 г 22.3% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.31 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.051 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
Трансжиры 0.449 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Котлеты халяль 1 составляет 368,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.5 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 33.4 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ХАЛЯЛЬ 1

Котлеты халяль 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 28 %, хлором - 29,6 %, кобальтом - 13,7 %, селеном - 16,2 %, цинком - 14,1 %

Чем полезен Котлеты халяль 1

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты халяль 1, калорийность 368,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты халяль 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги