Рецепт Грудка под овощами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка под овощами и сыром
| Куриная грудка (филе) | 197 г |
| Помидор (томат), парниковый | 30 г |
| Шампиньоны | 15 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Сметана 10% жирности | 27 г |
| Моцарелла для пиццы | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка под овощами и сыром".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 20.8% | 447 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.1% | 1514 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.9% | 4663 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 54.46 мг | 500 мг | 10.9% | 10.1% | 918 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 19.9% | 468 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.52 мг | 2 мг | 26% | 24.1% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.369 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4780 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 5.3% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 2.9% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.4% | 3836 г |
| Витамин Н, биотин | 1.098 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2326 мг | 20 мг | 26.2% | 24.3% | 382 г |
| Ниацин | 7.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.75 мг | 2500 мг | 10% | 9.3% | 997 г |
| Кальций, Ca | 15.19 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6583 г |
| Кремний, Si | 0.955 мг | 30 мг | 3.2% | 3% | 3141 г |
| Магний, Mg | 56.2 мг | 400 мг | 14.1% | 13.1% | 712 г |
| Натрий, Na | 43.85 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.2% | 2965 г |
| Сера, S | 148.93 мг | 1000 мг | 14.9% | 13.8% | 671 г |
| Фосфор, P | 124.2 мг | 800 мг | 15.5% | 14.4% | 644 г |
| Хлор, Cl | 62.68 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.5% | 3669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.987 мг | 18 мг | 5.5% | 5.1% | 1824 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 7.201 мкг | 10 мкг | 72% | 66.8% | 139 г |
| Литий, Li | 2.809 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 2% | 4545 г |
| Медь, Cu | 90.54 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.4% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 8.143 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.8% | 860 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.643 мкг | 55 мкг | 28.4% | 26.3% | 352 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.08 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2% | 4593 г |
| Хром, Cr | 17.05 мкг | 50 мкг | 34.1% | 31.6% | 293 г |
| Цинк, Zn | 0.9145 мг | 12 мг | 7.6% | 7.1% | 1312 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.149 г | ~ | |||
| Валин | 0.817 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.547 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.667 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.818 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.22 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.579 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.786 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.83 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.254 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.713 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.366 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка под овощами и сыром составляет 107,8 кКал.
- Порция = 314 гр (338.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 107.8 кКал | -% | |
| Белки | 17 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 76.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА ПОД ОВОЩАМИ И СЫРОМ
Грудка под овощами и сыром богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 21,4 %, витамином B6 - 26 %, витамином PP - 26,2 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 72 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 28,4 %, хромом - 34,1 %
Чем полезен Грудка под овощами и сыром
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Конфеты "Озорной Мишка" со вкусом сливочного ириса
- Суп (Щи на свинине)
- Вальдорф
- Макароны с беконом и грушей
- Суши
- Макароны
- салат из овощей
- Масло черного тмина
- Салат с яйцом и яблоком
- Блины с яблочной начинкой
- Куриный бульон 17.12
- Рассольник
- Сырный суп с копчёностями
- Котлеты из свинины
- Салат из капусты с морковью с пакетика гриль
- Сыр Кремозимо
- Салат свекла
- Овощи для жарки
- Уха лососевая
- Салат с креветками
- Фруктово ореховая смесь
- Салат из морской капусты
- Запеканка творожная
- степ грильяж с орехом 9г
- Стейк грудки индейки
- Суп куриный с поджаркой, специями и лапшой
- Свёкла с сыром и чесноком
- Brunetta
- Peanut butter
- Индейка по французски с шампиньонами
- Перлини
- Арахисовая протеиновая паста
- Fiber Siberia
- Закваска для ржаного хлеба
- Шпинат
- чеснок 7 г-3 зубч.
- Филе бедра Индейки вар.17.12.20
- Крабовое мясо vici
- Салат полезный
- Куриный котлет
- Масло подсолнечное 17 г-1 ст.л.
- масло льняное 17 г-1 ст. л.
- Мчади
- Печенье "домашнее творожное с цукатами"
- Оливковое масло 17 г-1 ст.л.
- Баранки
- Крем-суп Легкий
- печенье Мария 9,9 г-1 шт
- Лимонный кекс с маком
- капуста квашеная 1 ст.л.-30г
- капуста тушеная 1 ст.л.-
- Гречка с мясом
- Пита
- Буженина из мяса птицы
- макароны отварные
- Тирамису
- рис отварной
- Паста ассорти
- Овощи и голубой тунец
- Кокосовое печенье
- Зефир "зефирный городок "ассорти"
- Салат морковь с редькой
- Морковная запеканка
- Баба ромовая глазированная помадой
- Пицца Додо Цезарь
- Салат тунец
- Курица ассорти
- Суп на куриной грудке
- Хлеб Домашний ржаной (Київхліб)
- Брокколи с яйцом
- Индейка бедро вареное
- Икра лососевая зернистая Чингай (Санта Бремор)
- Пельмени сахалинские острые из кеты
- Салат с куриной грудкой копчен
- Салат с огурцом и пикинской капустой
- Яйцо куриное вареное
- Творожник
- Щи из квашеной капусты
- Кокосовое
- Пицца из грудки
- Coco daily
- йогурт 4% греческий
- Батончики из овсяных хлопьев с бананом, орехами и изюмом
- сыр домашний (копия)
- Сыр крымский
- Морская капуста с морковью в сырном соусе
- Мороженое Филевский стаканчик
- сыр эмек 28%
- курага
- Сыр "Роял чиз"
- Кефир МОЙ
- Рагу из чечевицы и нута
- Салат с зеленой редькой
- Картофельное пюре
- Сырко
- Оливье
- Салат с пек кап, огурцом, помидорой и кур филе
- Пастрома из грудки индейки
- Салат 1712
Метки: Как приготовить Грудка под овощами и сыром, калорийность 107,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка под овощами и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
