Рецепт Салат - капуста белокач. и горошек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат - капуста белокач. и горошек

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 479 г
Горошек зеленый. Консервы 350 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 11 г
Майонез «Провансаль» 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат - капуста белокач. и горошек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.7 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1797 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 3.4% 3167 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 13.1% 812 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.6% 4132 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.5% 690 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.8% 2806 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 3.7% 2894 г
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В4, холин 5.48 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2410 г
Витамин В9, фолаты 16.08 мкг 400 мкг 4% 4.3% 2488 г
Витамин C, аскорбиновая 20.76 мг 90 мг 23.1% 24.7% 434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.194 мг 15 мг 21.3% 22.7% 470 г
Витамин Н, биотин 0.561 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 8913 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 34.6% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.0143 мг 20 мг 5.1% 5.4% 1972 г
Макроэлементы
Калий, K 198.55 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1259 г
Кальций, Ca 38.05 мг 1000 мг 3.8% 4.1% 2628 г
Кремний, Si 4.679 мг 30 мг 15.6% 16.6% 641 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 4.9% 2198 г
Натрий, Na 193.54 мг 1300 мг 14.9% 15.9% 672 г
Сера, S 29.7 мг 1000 мг 3% 3.2% 3367 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 6.1% 1751 г
Хлор, Cl 26.7 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8614 г
Микроэлементы
Бор, B 140.5 мкг ~
Ванадий, V 8.5 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2609 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8333 г
Кобальт, Co 2.248 мкг 10 мкг 22.5% 24% 445 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 9.4% 1131 г
Медь, Cu 91.36 мкг 1000 мкг 9.1% 9.7% 1095 г
Молибден, Mo 9.877 мкг 70 мкг 14.1% 15% 709 г
Селен, Se 0.865 мкг 55 мкг 1.6% 1.7% 6358 г
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58737 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 6.5% 1639 г
Цинк, Zn 0.4589 мг 12 мг 3.8% 4.1% 2615 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат - капуста белокач. и горошек составляет 93,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.7 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ - КАПУСТА БЕЛОКАЧ. И ГОРОШЕК

Салат - капуста белокач. и горошек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,1 %, витамином E - 21,3 %, витамином K - 32,4 %, кремнием - 15,6 %, кобальтом - 22,5 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Салат - капуста белокач. и горошек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат - капуста белокач. и горошек, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат - капуста белокач. и горошек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты