Рецепт Чахохбили. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чахохбили

Куриный окорочок (Жарка) 750 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат) 400 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.5 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1552 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 15.8% 585 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.8% 1037 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.2% 2857 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.2% 2881 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.7 мкг 900 мкг 2.7% 2.5% 3644 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 37.407 мкг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.1% 2924 г
Ликопин 952.963 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.556 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1935 г
Витамин В4, холин 2.99 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 5.889 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6792 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 5.7% 1613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 3.9% 2404 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 0.079 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 63291 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.1705 мг 20 мг 10.9% 10% 921 г
Ниацин 1.927 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.41 мг 2500 мг 10.1% 9.3% 990 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 1.6% 5817 г
Кремний, Si 0.231 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12987 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 4% 2313 г
Натрий, Na 31.16 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4172 г
Сера, S 134.83 мг 1000 мг 13.5% 12.4% 742 г
Фосфор, P 101.7 мг 800 мг 12.7% 11.7% 787 г
Хлор, Cl 28.18 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.5 мкг ~
Бор, B 9.3 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 5.9% 1553 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 5.37 мкг 10 мкг 53.7% 49.5% 186 г
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 3% 3012 г
Медь, Cu 78.93 мкг 1000 мкг 7.9% 7.3% 1267 г
Молибден, Mo 7.259 мкг 70 мкг 10.4% 9.6% 964 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.041 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 134146 г
Фтор, F 69.32 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5770 г
Хром, Cr 12.54 мкг 50 мкг 25.1% 23.1% 399 г
Цинк, Zn 1.08 мг 12 мг 9% 8.3% 1111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.295 г ~
Валин 0.731 г ~
Гистидин* 0.506 г ~
Изолейцин 0.691 г ~
Лейцин 1.243 г ~
Лизин 1.613 г ~
Метионин 0.281 г ~
Метионин + Цистеин 0.537 г ~
Треонин 0.68 г ~
Триптофан 0.24 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.89 г ~
Аспарагиновая кислота 1.313 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.9 г ~
Глутаминовая кислота 2.222 г ~
Пролин 0.793 г ~
Серин 0.665 г ~
Тирозин 0.508 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.618 г от 0.9 до 3.7 г 68.7% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.625 г от 4.7 до 16.8 г 13.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.593 мг ~
бета Ситостерол 1.852 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.423 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.465 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.564 г min 16.8 г 15.3% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.653 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.056 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.289 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.064 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили составляет 108,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.5 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧАХОХБИЛИ

Чахохбили богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,7 %, кобальтом - 53,7 %, хромом - 25,1 %

Чем полезен Чахохбили

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чахохбили, калорийность 108,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чахохбили, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты