Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 500 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Шампиньоны (Тушение) 100 г
Перец сладкий зеленый (Пассерование) 150 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода 2000 г
Петрушка свежая 50 г
Чеснок 10 г
Картофель 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.4% 2000 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3% 5091 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 7.1% 2086 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.6% 952 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.4% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 20.2% 738 г
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 21.7% 683 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 7.3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3214 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 4.9% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 7.7% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 10.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 5.491 мкг 400 мкг 1.4% 2.1% 7285 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 10.65 мг 90 мг 11.8% 17.6% 845 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.505 мг 15 мг 3.4% 5.1% 2970 г
Витамин Н, биотин 0.527 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 9488 г
Витамин К, филлохинон 22.9 мкг 120 мкг 19.1% 28.4% 524 г
Витамин РР, НЭ 1.2789 мг 20 мг 6.4% 9.5% 1564 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.31 мг 2500 мг 11.2% 16.7% 892 г
Кальций, Ca 21.6 мг 1000 мг 2.2% 3.3% 4630 г
Кремний, Si 24.166 мг 30 мг 80.6% 119.9% 124 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 7.7% 1919 г
Натрий, Na 10.47 мг 1300 мг 0.8% 1.2% 12416 г
Сера, S 32.14 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3111 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 13.7% 1091 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.3 мкг ~
Бор, B 120.4 мкг ~
Ванадий, V 46.03 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 15.2% 985 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6198 г
Кобальт, Co 3.784 мкг 10 мкг 37.8% 56.3% 264 г
Литий, Li 29.327 мкг ~
Марганец, Mn 0.2221 мг 2 мг 11.1% 16.5% 900 г
Медь, Cu 148 мкг 1000 мкг 14.8% 22% 676 г
Молибден, Mo 13.994 мкг 70 мкг 20% 29.8% 500 г
Никель, Ni 21.756 мкг ~
Рубидий, Rb 143.8 мкг ~
Селен, Se 2.779 мкг 55 мкг 5.1% 7.6% 1979 г
Стронций, Sr 5.26 мкг ~
Титан, Ti 38.36 мкг ~
Фтор, F 68.2 мкг 4000 мкг 1.7% 2.5% 5865 г
Хром, Cr 4.73 мкг 50 мкг 9.5% 14.1% 1057 г
Цинк, Zn 0.4872 мг 12 мг 4.1% 6.1% 2463 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.843 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.205 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.255 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.149 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.185 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.309 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.226 г min 16.8 г 1.3% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.221 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.486 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 67,2 кКал.

  • Порция = 659 гр (442.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином K - 19,1 %, калием - 11,2 %, кремнием - 80,6 %, кобальтом - 37,8 %, марганцем - 11,1 %, медью - 14,8 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 67,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы