Рецепт Салат из капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты с курицей

Капуста белокочанная 150 г
Куринная грудка (филе) отварная 59 г
Лук репчатый 19 г
Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Винный уксус CARANDINI 9 г
Сметана 10 % 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 13.5% 1382 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.1% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 0.6% 34615 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.4% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 16.62 мг 500 мг 3.3% 6.2% 3008 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 9.4% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 11% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.751 мкг 400 мкг 2.4% 4.5% 4102 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 24.91 мг 90 мг 27.7% 51.9% 361 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 1.9% 10274 г
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 51.3% 365 г
Витамин РР, НЭ 1.2956 мг 20 мг 6.5% 12.2% 1544 г
Ниацин 1.538 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.4 мг 2500 мг 8.2% 15.4% 1217 г
Кальций, Ca 27.03 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3700 г
Кремний, Si 33.615 мг 30 мг 112.1% 209.9% 89 г
Магний, Mg 22.66 мг 400 мг 5.7% 10.7% 1765 г
Натрий, Na 203.43 мг 1300 мг 15.6% 29.2% 639 г
Сера, S 59.45 мг 1000 мг 5.9% 11% 1682 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 10.7% 1770 г
Хлор, Cl 324.17 мг 2300 мг 14.1% 26.4% 710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 341.6 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 6.4% 2985 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 2.4% 7813 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 55.6% 337 г
Марганец, Mn 0.0976 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2049 г
Медь, Cu 56.77 мкг 1000 мкг 5.7% 10.7% 1761 г
Молибден, Mo 5.262 мкг 70 мкг 7.5% 14% 1330 г
Никель, Ni 5.814 мкг ~
Рубидий, Rb 22.8 мкг ~
Селен, Se 3.885 мкг 55 мкг 7.1% 13.3% 1416 г
Фтор, F 13.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 29390 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 14.8% 1266 г
Цинк, Zn 0.4512 мг 12 мг 3.8% 7.1% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.402 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.274 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.677 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.199 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.756 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.08 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.093 г min 16.8 г 0.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.115 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты с курицей составляет 53,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.4 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Салат из капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,7 %, витамином K - 27,4 %, кремнием - 112,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 29,7 %

Чем полезен Салат из капусты с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты с курицей, калорийность 53,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги