Рецепт Манты гов (примерно) 02.12.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манты гов (примерно) 02.12.2020

Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая	1000 г
Пшеничная мука хлебопекарная высший сорт, обогащенная витамнно-минеральным премиксом ELCOvit 28190 "Корона премиум"	500 г
Вода	250 г
Лук репчатый (На пару)	200 г
Капуста белокочанная (На пару)	300 г
Соль поваренная пищевая йодированная	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манты гов (примерно) 02.12.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.6 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1055 г
Белки	11.5 г	76 г	15.1%	9.5%	661 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	5.3%	1191 г
Углеводы	16.6 г	219 г	7.6%	4.8%	1319 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.6%	4000 г
Вода	65.7 г	2273 г	2.9%	1.8%	3460 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.2 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	40909 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	0.008 мг	5 мг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	3.6%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.4%	1406 г
Витамин В4, холин	42.86 мг	500 мг	8.6%	5.4%	1167 г
Витамин В5, пантотеновая	0.342 мг	5 мг	6.8%	4.3%	1462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.223 мг	2 мг	11.2%	7%	897 г
Витамин В9, фолаты	11.676 мкг	400 мкг	2.9%	1.8%	3426 г
Витамин В12, кобаламин	0.982 мкг	3 мкг	32.7%	20.5%	305 г
Витамин C, аскорбиновая	6.22 мг	90 мг	6.9%	4.3%	1447 г
Витамин D, кальциферол	0.044 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин D3, холекальциферол	0.044 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.439 мг	15 мг	2.9%	1.8%	3417 г
Витамин Н, биотин	0.523 мкг	50 мкг	1%	0.6%	9560 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	5.4%	1165 г
Витамин РР, НЭ	3.0689 мг	20 мг	15.3%	9.6%	652 г
Ниацин	0.1 мг	~
Бетаин	3.511 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.82 мг	2500 мг	9%	5.6%	1112 г
Кальций, Ca	20.44 мг	1000 мг	2%	1.3%	4892 г
Кремний, Si	8.25 мг	30 мг	27.5%	17.2%	364 г
Магний, Mg	15.96 мг	400 мг	4%	2.5%	2506 г
Натрий, Na	203.55 мг	1300 мг	15.7%	9.8%	639 г
Сера, S	115.85 мг	1000 мг	11.6%	7.3%	863 г
Фосфор, P	110.3 мг	800 мг	13.8%	8.6%	725 г
Хлор, Cl	276.97 мг	2300 мг	12%	7.5%	830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	109.3 мкг	~
Бор, B	51.8 мкг	~
Железо, Fe	2.368 мг	18 мг	13.2%	8.3%	760 г
Йод, I	18.66 мкг	150 мкг	12.4%	7.8%	804 г
Кобальт, Co	1.25 мкг	10 мкг	12.5%	7.8%	800 г
Марганец, Mn	0.1746 мг	2 мг	8.7%	5.5%	1145 г
Медь, Cu	72.8 мкг	1000 мкг	7.3%	4.6%	1374 г
Молибден, Mo	4.751 мкг	70 мкг	6.8%	4.3%	1473 г
Никель, Ni	2.221 мкг	~
Рубидий, Rb	41.5 мкг	~
Селен, Se	8.773 мкг	55 мкг	16%	10%	627 г
Фтор, F	20.01 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	19990 г
Хром, Cr	1.32 мкг	50 мкг	2.6%	1.6%	3788 г
Цинк, Zn	2.8142 мг	12 мг	23.5%	14.7%	426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.074 г	~
Аргинин*	0.604 г	~
Валин	0.447 г	~
Гистидин*	0.294 г	~
Изолейцин	0.404 г	~
Лейцин	0.706 г	~
Лизин	0.75 г	~
Метионин	0.233 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.354 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.358 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аланин	0.572 г	~
Аспарагиновая кислота	0.83 г	~
Гидроксипролин	0.121 г	~
Глицин	0.613 г	~
Глутаминовая кислота	1.39 г	~
Пролин	0.464 г	~
Серин	0.366 г	~
Тирозин	0.283 г	~
Цистеин	0.095 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.89 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.267 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.123 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.963 г	~
17:0 Маргариновая	0.048 г	~
18:0 Стеариновая	0.583 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.864 г	min 16.8 г	11.1%	7%
14:1 Миристолеиновая	0.031 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.153 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.031 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.702 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.153 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.117 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
Трансжиры	0.24 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.24 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.24 г	~

Энергетическая ценность Манты гов (примерно) 02.12.2020 составляет 159,6 кКал.

Порция = 75 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.6 кКал	-%
	Белки	11.5 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	16.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	65.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАНТЫ ГОВ (ПРИМЕРНО) 02.12.2020

Манты гов (примерно) 02.12.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 32,7 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 27,5 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 12 %, железом - 13,2 %, йодом - 12,4 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 16 %, цинком - 23,5 %

Чем полезен Манты гов (примерно) 02.12.2020

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манты гов (примерно) 02.12.2020, калорийность 159,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манты гов (примерно) 02.12.2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Лучшие рационы

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе