Рецепт Шпротный паштет, mef. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпротный паштет, mef

Салака (Запекание) 78 г
Подсолнечное масло 17 г
Пшеничная мука, высшего сорта 8.5 г
Луковый порошок 0.7 г
Перец душистый, молотый 0.2 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Вода 72 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпротный паштет, mef".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.5 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 988 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.4% 916 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14% 418 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.1% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.9% 6667 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3131 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.8% 7031 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Криптоксантин 0.016 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.284 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2813 г
Витамин В4, холин 2.96 мг 500 мг 0.6% 0.4% 16892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 4.583 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8728 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.06 мг 15 мг 33.7% 19.8% 296 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.106 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47170 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.1774 мг 20 мг 10.9% 6.4% 919 г
Ниацин 0.777 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.1 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2402 г
Кальций, Ca 17.56 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5695 г
Кремний, Si 0.213 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14085 г
Магний, Mg 11.29 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3543 г
Натрий, Na 295.45 мг 1300 мг 22.7% 13.3% 440 г
Сера, S 73.28 мг 1000 мг 7.3% 4.3% 1365 г
Фосфор, P 111 мг 800 мг 13.9% 8.2% 721 г
Хлор, Cl 478.85 мг 2300 мг 20.8% 12.2% 480 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.8 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.78 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 1.8% 3214 г
Йод, I 10.8 мкг 150 мкг 7.2% 4.2% 1389 г
Кобальт, Co 11.279 мкг 10 мкг 112.8% 66.2% 89 г
Марганец, Mn 0.0901 мг 2 мг 4.5% 2.6% 2220 г
Медь, Cu 84.63 мкг 1000 мкг 8.5% 5% 1182 г
Молибден, Mo 3.915 мкг 70 мкг 5.6% 3.3% 1788 г
Никель, Ni 2.779 мкг ~
Олово, Sn 0.28 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 14175 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 236.96 мкг 4000 мкг 5.9% 3.5% 1688 г
Хром, Cr 24.52 мкг 50 мкг 49% 28.7% 204 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 3.3% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.425 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.665 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.376 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.896 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.342 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 26%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 58.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
бета Ситостерол 21.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.075 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.624 г min 16.8 г 21.6% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.41 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.256 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.406 г от 11.2 до 20.6 г 66.1% 38.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.146 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.146 г ~

Энергетическая ценность Шпротный паштет, mef составляет 170,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПРОТНЫЙ ПАШТЕТ, MEF

Шпротный паштет, mef богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,7 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 20,8 %, кобальтом - 112,8 %, хромом - 49 %

Чем полезен Шпротный паштет, mef

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпротный паштет, mef, калорийность 170,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпротный паштет, mef, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги