Войти

Рецепт Брокколи суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брокколи суп

Брокколи, цветы, сырая 1200 г
Картофель 400 г
Лук репчатый 70 г
Чеснок 10 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 70 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брокколи суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.2% 2815 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.4% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 4.8% 3532 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.1% 1000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.5% 2652 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 28125 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 8.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.6% 1782 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 1.2% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 15.4% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 15.7% 1087 г
Витамин В9, фолаты 50.427 мкг 400 мкг 12.6% 21.5% 793 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.9% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 67.79 мг 90 мг 75.3% 128.7% 133 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.785 мг 15 мг 5.2% 8.9% 1911 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 26178 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9054 мг 20 мг 4.5% 7.7% 2209 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.96 мг 2500 мг 14.4% 24.6% 695 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 6.8% 2476 г
Кремний, Si 11.447 мг 30 мг 38.2% 65.3% 262 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 9.9% 1729 г
Натрий, Na 21.15 мг 1300 мг 1.6% 2.7% 6147 г
Сера, S 31.26 мг 1000 мг 3.1% 5.3% 3199 г
Фосфор, P 63.7 мг 800 мг 8% 13.7% 1256 г
Хлор, Cl 17.17 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13395 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.5 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 33.51 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 8% 2145 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.9% 9091 г
Кобальт, Co 1.383 мкг 10 мкг 13.8% 23.6% 723 г
Литий, Li 17.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2063 мг 2 мг 10.3% 17.6% 969 г
Медь, Cu 66.74 мкг 1000 мкг 6.7% 11.5% 1498 г
Молибден, Mo 2.137 мкг 70 мкг 3.1% 5.3% 3276 г
Никель, Ni 1.337 мкг ~
Олово, Sn 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 2.198 мкг 55 мкг 4% 6.8% 2502 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46136 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 9.1% 1901 г
Цинк, Zn 0.4015 мг 12 мг 3.3% 5.6% 2989 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.361 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.371 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.061 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.574 г min 16.8 г 3.4% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.245 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 19%
18:2 Линолевая (ud) 1.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.109 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Брокколи суп составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БРОККОЛИ СУП

Брокколи суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12,6 %, витамином C - 75,3 %, калием - 14,4 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Брокколи суп

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брокколи суп, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брокколи суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Вафли ржаные с клетчаткой
Автор Наталья
161.4
9.2
5.9
17.6
9
1 0
Тефтели с бурым рисом
Автор Наталья
164.5
16.7
7.5
6.7
7
1 2
Творожные бейглы
Автор Mandarinka Masha
159.2
16.1
6.5
8.6
6
4 7
Интересные блоги
Dmitry Bat
09-11-2024
Альтернативные способы подсчёта калорий
Периодически кто-нибудь на этом форуме начинает ме...
13 60
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54