Рецепт Тушена капуста з сосисками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушена капуста з сосисками

Капуста тушеная по 1-220	700 г
Картофель (Тушение)	400 г
Батат, картофель сладкий (Тушение)	300 г
Ветчина особая	500 г
Луковый порошок	3 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Лавровый лист	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Петрушка сушеная	2 г
Укроп	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушена капуста з сосисками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.4 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1512 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	7.7%	1169 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	8.6%	1037 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	3.8%	2380 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	3%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86.5 мкг	900 мкг	9.6%	8.6%	1040 г
Ретинол	0.016 мг	~
альфа Каротин	0.054 мкг	~
бета Каротин	0.189 мг	5 мг	3.8%	3.4%	2646 г
бета Криптоксантин	0.04 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	5.281 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.144 мг	1.5 мг	9.6%	8.6%	1042 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4.1%	2169 г
Витамин В4, холин	4.99 мг	500 мг	1%	0.9%	10020 г
Витамин В5, пантотеновая	0.175 мг	5 мг	3.5%	3.1%	2857 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3.6%	2500 г
Витамин В9, фолаты	2.448 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	16340 г
Витамин C, аскорбиновая	10.05 мг	90 мг	11.2%	10.1%	896 г
Витамин D, кальциферол	0.041 мкг	10 мкг	0.4%	0.4%	24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.62 мг	15 мг	4.1%	3.7%	2419 г
гамма Токоферол	0.036 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.021 мкг	50 мкг			238095 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	2.5%	3636 г
Витамин РР, НЭ	2.734 мг	20 мг	13.7%	12.3%	732 г
Ниацин	1.096 мг	~
Бетаин	0.03 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	389.02 мг	2500 мг	15.6%	14%	643 г
Кальций, Ca	42.75 мг	1000 мг	4.3%	3.9%	2339 г
Кремний, Si	9.952 мг	30 мг	33.2%	29.8%	301 г
Магний, Mg	25.09 мг	400 мг	6.3%	5.7%	1594 г
Натрий, Na	392.98 мг	1300 мг	30.2%	27.1%	331 г
Сера, S	58.97 мг	1000 мг	5.9%	5.3%	1696 г
Фосфор, P	92.7 мг	800 мг	11.6%	10.4%	863 г
Хлор, Cl	12.11 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	18993 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	171.3 мкг	~
Бор, B	22.9 мкг	~
Ванадий, V	29.66 мкг	~
Железо, Fe	1.129 мг	18 мг	6.3%	5.7%	1594 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	29412 г
Кобальт, Co	0.955 мкг	10 мкг	9.6%	8.6%	1047 г
Литий, Li	15.326 мкг	~
Марганец, Mn	0.1165 мг	2 мг	5.8%	5.2%	1717 г
Медь, Cu	56.15 мкг	1000 мкг	5.6%	5%	1781 г
Молибден, Mo	1.594 мкг	70 мкг	2.3%	2.1%	4391 г
Никель, Ni	1.001 мкг	~
Рубидий, Rb	99.5 мкг	~
Селен, Se	0.235 мкг	55 мкг	0.4%	0.4%	23404 г
Стронций, Sr	1.94 мкг	~
Фтор, F	6.11 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	65466 г
Хром, Cr	2.01 мкг	50 мкг	4%	3.6%	2488 г
Цинк, Zn	0.1456 мг	12 мг	1.2%	1.1%	8242 г
Цирконий, Zr	0.6 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аргинин*	0.032 г	~
Валин	0.032 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.023 г	~
Лейцин	0.036 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.012 г	~
Треонин	0.025 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.026 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.043 г	~
Заменимые аминокислоты	0.259 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.066 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.84 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.479 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.103 г	~
6:0 Капроновая	0.023 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.052 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.217 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.7 г	~
18:0 Стеариновая	0.212 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.779 г	min 16.8 г	4.6%	4.1%
14:1 Миристолеиновая	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.08 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.668 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.095 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.046 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Тушена капуста з сосисками составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНА КАПУСТА З СОСИСКАМИ

Тушена капуста з сосисками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,2 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 15,6 %, кремнием - 33,2 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Тушена капуста з сосисками

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тушена капуста з сосисками, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушена капуста з сосисками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Котлеты из пророщенной пшеницы

Свинина по - харьковски

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе