Рецепт Салат с печенью трески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с печенью трески
| Печень трески (tursamaks) | 150 г |
| Лук репчатый | 31 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 108 г |
| Укроп | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с печенью трески".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 335.2 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 502 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 3.1% | 950 г |
| Жиры | 33 г | 56 г | 58.9% | 17.6% | 170 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.7% | 4023 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.4 мкг | 900 мкг | 11.2% | 3.3% | 896 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.6% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 2.8% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 95.12 мг | 500 мг | 19% | 5.7% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 3% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.689 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 0.5% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.828 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.5% | 1208 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 0.5% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 7.696 мкг | 50 мкг | 15.4% | 4.6% | 650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9228 мг | 20 мг | 4.6% | 1.4% | 2167 г |
| Ниацин | 0.095 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 72.53 мг | 2500 мг | 2.9% | 0.9% | 3447 г |
| Кальций, Ca | 24.77 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4037 г |
| Кремний, Si | 0.54 мг | 30 мг | 1.8% | 0.5% | 5556 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 0.5% | 6400 г |
| Натрий, Na | 51.45 мг | 1300 мг | 4% | 1.2% | 2527 г |
| Сера, S | 73.28 мг | 1000 мг | 7.3% | 2.2% | 1365 г |
| Фосфор, P | 78.7 мг | 800 мг | 9.8% | 2.9% | 1017 г |
| Хлор, Cl | 61.53 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.8% | 3738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 1.7% | 1746 г |
| Йод, I | 7.85 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.6% | 1911 г |
| Кобальт, Co | 4.308 мкг | 10 мкг | 43.1% | 12.9% | 232 г |
| Литий, Li | 0.007 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0398 мг | 2 мг | 2% | 0.6% | 5025 г |
| Медь, Cu | 40.81 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 1.2% | 2450 г |
| Молибден, Mo | 2.263 мкг | 70 мкг | 3.2% | 1% | 3093 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.987 мкг | 55 мкг | 21.8% | 6.5% | 459 г |
| Стронций, Sr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.07 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16618 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.1% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.5116 мг | 12 мг | 4.3% | 1.3% | 2346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 214.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.518 г | min 16.8 г | 9% | 2.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.527 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 1.4% |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 335,2 кКал.
- Порция = 48 гр (160.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 335.2 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 33 г | -% | |
| Углеводы | 1.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 56.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С ПЕЧЕНЬЮ ТРЕСКИ
Салат с печенью трески богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,2 %, холином - 19 %, витамином H - 15,4 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 21,8 %
Чем полезен Салат с печенью трески
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлебцы балтийские заварные на закваске
- Вареники с картошкой и грибами
- Борщ на курином бульоне
- Борщ из свежей капусты с курицей 09,01,21
- Сыр классический 45% "Брест-Литовск"
- Тунец
- Хачапури
- Бобовый
- сервелат ореховый
- Римма Отруби с перечнем нутриентов ст л 5 гр
- Готовый завтрак, хлопья мультизерновые
- Grow food курица в нежном чили соусе с пряной свеклой
- Салями индейка
- Макароны витки
- Grow food десерт с гранолой и вишнёвым коржом
- Майонез Провансаль
- Нарезка (кур, гов)
- Пшенная каша
- Ролл нори с лососем и томатами
- Овощи
- Торт блинный ягодный raw desserts
- Колбаса куриная
- Паштет из куриной печени
- овсяный напиток клубника
- Бургеры из лосося с цветной капустой
- Шоколадный сырок
- Кукуруза консервированная
- Суп из чечевицы с нутом и чили
- Майонез
- Макароны
- Борщ
- Салат из пекинской капусты, огурца и кукурузы
- Овсяноблин с сыром
- Reis 2
- Каша пшеничная с овощами
- Куриный суп с рисом из цветной капусты
- Аленка
- Топинг малина
- Каша перловая с овощами и мясом
- Немецкий муравьиный пирог
- Корнишоны маринованные Lorado
- Фрикадельки куриные
- Блины
- Печень тушеная с луком
- Каша гречневая с грибами
- Мимоза
- Hänchen mit Milchsouse
- Палтус
- Борщ с курицей
- Пицца с козьим сыром
- Уха
- фруто Няня
- Салат
- Греча отварная
- Морс
- Суп из форели
- Сдоба "Пшеничная"
- Тортилья, пшеничная лепешка
- Соус из шампиньонов
- Ряпушка в сметанно-луковом соусе
- Банош нежный
- Еврейская закуска
- Протеиновый комплекс
- Блины с мясом
- Салат с пекинской капустой
- Сирна зупа рибна
- Сардина тихоокеанская (иваси) натуральная
- Фарш говяжий категории А
- Мимоза кето
- Конфеты мои из сухофруктов и орехов 1 шт 15 гр
- Творог 5% Эмиль
- Салат с айсбергом и овощами
- Паштет
- сосиски домашние "мясницкий ряд"
- Яйцо пашот с лососем
- Майонез на миндале, яйце и рапсовом масле
- Салат кукурузный
- шницель рубленый куриный
- Взбитый йогурт
- Тыква пряная с чесноком
- Якитори из потрошков
- Рис с овощной спесью "Весняна"
- Глазированный сырок домашний
- Pastina
- Соус грибной
- Рулетики из индейки с грибами, сыром и орехами
- Яичница с луком и помидорами, хлебом
- Салат кукурузный сметана
- Мидии в чесночном соусе
- Яичный блинчик с копченым лососем и соусом тар тар
- Сухая смесь для коктейля
- Рис с курицей и баклажанами
- Макароны из твердых сортов пшеницы ицы
- Печень куриная обжареная 90121
- Вкусвилл колбаски баварские улитка сырые
- Крылышки с соусом чим чим
- Смесь семечек
- Греческий салат
- Филе котлета из ментая
- Витамин С растворимый
Метки: Как приготовить Салат с печенью трески, калорийность 335,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с печенью трески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
