Рецепт Рис з мідіями, цибулею та морквою. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис з мідіями, цибулею та морквою

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	250 г
Мидии (Тушение)	300 г
Лук репчатый (Тушение)	300 г
Морковь (Тушение)	120 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	20 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Майоран, сушеный	2 г
Орегано, сушеный	2 г
Мускатный орех, молотый	2 г
Лавровый лист	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Вода	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис з мідіями, цибулею та морквою".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126 ккал	1684 ккал	7.5%	6%	1337 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	5.3%	1490 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	3.8%	2074 г
Углеводы	20.2 г	219 г	9.2%	7.3%	1084 г
Углеводы (общие)	1 г	~
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	8.7%	909 г
Вода	69.6 г	2273 г	3.1%	2.5%	3266 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	220.1 мкг	900 мкг	24.5%	19.4%	409 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	1.529 мкг	~
бета Каротин	1.26 мг	5 мг	25.2%	20%	397 г
бета Криптоксантин	11.473 мкг	~
Ликопин	1.444 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	45.677 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.059 мг	1.8 мг	3.3%	2.6%	3051 г
Витамин В4, холин	35.67 мг	500 мг	7.1%	5.6%	1402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	3.8%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.095 мг	2 мг	4.8%	3.8%	2105 г
Витамин В9, фолаты	13.107 мкг	400 мкг	3.3%	2.6%	3052 г
Витамин В12, кобаламин	2.968 мкг	3 мкг	98.9%	78.5%	101 г
Витамин C, аскорбиновая	1.59 мг	90 мг	1.8%	1.4%	5660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.524 мг	15 мг	3.5%	2.8%	2863 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.069 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.059 мкг	50 мкг	2.1%	1.7%	4721 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	6.8%	1165 г
Витамин РР, НЭ	1.8701 мг	20 мг	9.4%	7.5%	1069 г
Ниацин	0.812 мг	~
Бетаин	0.115 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	182.48 мг	2500 мг	7.3%	5.8%	1370 г
Кальций, Ca	45.61 мг	1000 мг	4.6%	3.7%	2193 г
Кремний, Si	25.582 мг	30 мг	85.3%	67.7%	117 г
Магний, Mg	30.87 мг	400 мг	7.7%	6.1%	1296 г
Натрий, Na	245.03 мг	1300 мг	18.8%	14.9%	531 г
Сера, S	59.02 мг	1000 мг	5.9%	4.7%	1694 г
Фосфор, P	111.6 мг	800 мг	14%	11.1%	717 г
Хлор, Cl	285.98 мг	2300 мг	12.4%	9.8%	804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	328.3 мкг	~
Бор, B	94.1 мкг	~
Ванадий, V	42.51 мкг	~
Железо, Fe	1.958 мг	18 мг	10.9%	8.7%	919 г
Йод, I	0.87 мкг	150 мкг	0.6%	0.5%	17241 г
Кобальт, Co	1.659 мкг	10 мкг	16.6%	13.2%	603 г
Литий, Li	1.678 мкг	~
Марганец, Mn	1.2838 мг	2 мг	64.2%	51%	156 г
Медь, Cu	126.98 мкг	1000 мкг	12.7%	10.1%	788 г
Молибден, Mo	3.605 мкг	70 мкг	5.2%	4.1%	1942 г
Никель, Ni	1.899 мкг	~
Рубидий, Rb	118.1 мкг	~
Селен, Se	11.862 мкг	55 мкг	21.6%	17.1%	464 г
Стронций, Sr	1.39 мкг	~
Титан, Ti	4.39 мкг	~
Фтор, F	50.75 мкг	4000 мкг	1.3%	1%	7882 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	1.8%	4348 г
Цинк, Zn	1.0311 мг	12 мг	8.6%	6.8%	1164 г
Цирконий, Zr	1.93 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.048 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	2.2 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аргинин*	0.175 г	~
Валин	0.115 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.095 г	~
Лейцин	0.17 г	~
Лизин	0.087 г	~
Метионин	0.042 г	~
Метионин + Цистеин	0.075 г	~
Треонин	0.073 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.172 г	~
Заменимые аминокислоты	0.242 г	~
Аланин	0.116 г	~
Аспарагиновая кислота	0.178 г	~
Глицин	0.094 г	~
Глутаминовая кислота	0.377 г	~
Пролин	0.107 г	~
Серин	0.09 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	8.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.996 мг	~
бета Ситостерол	4.48 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.142 г	~
10:0 Каприновая	0.1 г	~
12:0 Лауриновая	0.8 г	~
14:0 Миристиновая	0.343 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.203 г	~
18:0 Стеариновая	0.067 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.314 г	min 16.8 г	1.9%	1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.19 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.111 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.246 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.09 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рис з мідіями, цибулею та морквою составляет 126 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	126 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	2.7 г	-%
	Углеводы	20.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	69.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС З МІДІЯМИ, ЦИБУЛЕЮ ТА МОРКВОЮ

Рис з мідіями, цибулею та морквою богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,5 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином B12 - 98,9 %, кремнием - 85,3 %, фосфором - 14 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 64,2 %, медью - 12,7 %, селеном - 21,6 %

Чем полезен Рис з мідіями, цибулею та морквою

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис з мідіями, цибулею та морквою, калорийность 126 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис з мідіями, цибулею та морквою, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Илюши

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Tanya Makronetta

2024-05-03

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе