Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 150 г
Кефир 2,5% жирности 270 г
Яйцо куриное 110 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 6.3% 1000 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6% 1037 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 4.5% 1385 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 6.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 7.2% 874 г
Витамин В4, холин 75.41 мг 500 мг 15.1% 9.5% 663 г
Витамин В5, пантотеновая 0.779 мг 5 мг 15.6% 9.8% 642 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.49 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3813 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 6.5% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.471 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2123 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 11.461 мкг 50 мкг 22.9% 14.4% 436 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.452 мг 20 мг 12.3% 7.7% 816 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.48 мг 2500 мг 7.9% 5% 1272 г
Кальций, Ca 87.79 мг 1000 мг 8.8% 5.5% 1139 г
Магний, Mg 46.09 мг 400 мг 11.5% 7.2% 868 г
Натрий, Na 131.73 мг 1300 мг 10.1% 6.4% 987 г
Сера, S 76.4 мг 1000 мг 7.6% 4.8% 1309 г
Фосфор, P 178.3 мг 800 мг 22.3% 14% 449 г
Хлор, Cl 221.28 мг 2300 мг 9.6% 6% 1039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Железо, Fe 1.591 мг 18 мг 8.8% 5.5% 1131 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 4.3% 1441 г
Кобальт, Co 3.919 мкг 10 мкг 39.2% 24.7% 255 г
Марганец, Mn 1.0886 мг 2 мг 54.4% 34.2% 184 г
Медь, Cu 150.92 мкг 1000 мкг 15.1% 9.5% 663 г
Молибден, Mo 3.992 мкг 70 мкг 5.7% 3.6% 1754 г
Олово, Sn 6.61 мкг ~
Селен, Se 15.541 мкг 55 мкг 28.3% 17.8% 354 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 34.28 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11669 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 2.3% 2703 г
Цинк, Zn 1.3102 мг 12 мг 10.9% 6.9% 916 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.424 г ~
Лизин 0.319 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.542 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.543 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 0.982 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.354 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.023 г min 16.8 г 12% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.872 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 158,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.9 кКал -%
Белки 7.6 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 64 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином H - 22,9 %, витамином PP - 12,3 %, магнием - 11,5 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 39,2 %, марганцем - 54,4 %, медью - 15,1 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги