Рецепт Салат "Щетка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Щетка"

Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Способ приготовления

Помыть, нашинковать. Заправить соком лимона. Добавить зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Щетка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.3 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4771 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.9% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.8% 3221 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 32.6% 870 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.4 мкг 900 мкг 74.8% 211.9% 134 г
бета Каротин 4.041 мг 5 мг 80.8% 228.9% 124 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 6.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.2% 3396 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 2% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 7.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 14.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 15.437 мкг 400 мкг 3.9% 11% 2591 г
Витамин C, аскорбиновая 17.81 мг 90 мг 19.8% 56.1% 505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 5.7% 5102 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26596 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 66% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.8338 мг 20 мг 4.2% 11.9% 2399 г
Макроэлементы
Калий, K 267.19 мг 2500 мг 10.7% 30.3% 936 г
Кальций, Ca 48.94 мг 1000 мг 4.9% 13.9% 2043 г
Магний, Mg 28.13 мг 400 мг 7% 19.8% 1422 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 5.9% 4695 г
Сера, S 13.75 мг 1000 мг 1.4% 4% 7273 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 16.4% 1735 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 3.1% 9200 г
Микроэлементы
Бор, B 150 мкг ~
Ванадий, V 21.88 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 14.7% 1907 г
Йод, I 3.13 мкг 150 мкг 2.1% 5.9% 4792 г
Кобальт, Co 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 44.2% 640 г
Марганец, Mn 0.3384 мг 2 мг 16.9% 47.9% 591 г
Медь, Cu 77.88 мкг 1000 мкг 7.8% 22.1% 1284 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 25.2% 1120 г
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 44000 г
Фтор, F 9.38 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 42644 г
Хром, Cr 7.81 мкг 50 мкг 15.6% 44.2% 640 г
Цинк, Zn 0.3162 мг 12 мг 2.6% 7.4% 3795 г

Энергетическая ценность Салат "Щетка" составляет 35,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА"

Салат "Щетка" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,8 %, бэта-каротином - 80,8 %, витамином C - 19,8 %, витамином K - 23,3 %, кобальтом - 15,6 %, марганцем - 16,9 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Салат "Щетка"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Щетка", калорийность 35,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Щетка", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги