Рецепт Лапша с морскими гребешками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с морскими гребешками

Лапша Oriental home 200 г
Гребешок 340 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь (Припускание) 120 г
Чеснок (Припускание) 12 г
Кунжутное масло 10 г
Оливковое масло 10 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с морскими гребешками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 7.6% 792 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.3% 1400 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 6.2% 969 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.6% 3732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.2 мкг 900 мкг 32.9% 19.8% 304 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 1.616 мг 5 мг 32.3% 19.5% 309 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.5% 2466 г
Витамин В4, холин 57.37 мг 500 мг 11.5% 6.9% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.299 мг 5 мг 6% 3.6% 1672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.451 мкг 400 мкг 2.4% 1.4% 4232 г
Витамин В12, кобаламин 0.625 мкг 3 мкг 20.8% 12.5% 480 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.5% 4065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.392 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3827 г
Витамин Н, биотин 2.616 мкг 50 мкг 5.2% 3.1% 1911 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.0275 мг 20 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.1 мг 2500 мг 6.6% 4% 1523 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4776 г
Кремний, Si 4.242 мг 30 мг 14.1% 8.5% 707 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 2.9% 2090 г
Натрий, Na 613.58 мг 1300 мг 47.2% 28.5% 212 г
Сера, S 84.38 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1185 г
Фосфор, P 178.1 мг 800 мг 22.3% 13.4% 449 г
Хлор, Cl 31.26 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 13.33 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 2.5% 2362 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5034 г
Кобальт, Co 2.44 мкг 10 мкг 24.4% 14.7% 410 г
Литий, Li 0.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 3% 2026 г
Медь, Cu 49.8 мкг 1000 мкг 5% 3% 2008 г
Молибден, Mo 3.718 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1883 г
Никель, Ni 1.539 мкг ~
Рубидий, Rb 85.4 мкг ~
Селен, Se 8.801 мкг 55 мкг 16% 9.7% 625 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 19.26 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20768 г
Хром, Cr 1.73 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2890 г
Цинк, Zn 0.7222 мг 12 мг 6% 3.6% 1662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.263 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты 0.201 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 0.899 г ~
Пролин 0.19 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.835 г min 16.8 г 10.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.727 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.849 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.749 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.017 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.024 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
16:1 транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Лапша с морскими гребешками составляет 165,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ

Лапша с морскими гребешками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 32,3 %, холином - 11,5 %, витамином B12 - 20,8 %, кремнием - 14,1 %, фосфором - 22,3 %, кобальтом - 24,4 %, селеном - 16 %

Чем полезен Лапша с морскими гребешками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с морскими гребешками, калорийность 165,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с морскими гребешками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты