Рецепт Сирнички з яблуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сирнички з яблуком

Яблоко 200 г
Яйцо куриное 1 Штука
Грецкий орех 30 г
Корица, молотая 1 tbsp
Творог влажный 1% жирности, с овощами 200 г
Мука из тритикале 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сирнички з яблуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 7.9% 1027 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.7% 1057 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.7% 2190 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.4% 714 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 2.9% 2778 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14286 г
бета Криптоксантин 1.92 мкг ~
Ликопин 0.223 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.411 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 34.34 мг 500 мг 6.9% 5.6% 1456 г
Витамин В5, пантотеновая 0.352 мг 5 мг 7% 5.7% 1420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 14.83 мкг 400 мкг 3.7% 3% 2697 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 6.4% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 5.73 мг 90 мг 6.4% 5.2% 1571 г
Витамин D, кальциферол 0.21 мкг 10 мкг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3916 г
гамма Токоферол 0.155 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.191 мкг 50 мкг 4.4% 3.6% 2282 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.0255 мг 20 мг 5.1% 4.1% 1950 г
Ниацин 0.201 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.86 мг 2500 мг 8.7% 7.1% 1148 г
Кальций, Ca 55.14 мг 1000 мг 5.5% 4.5% 1814 г
Кремний, Si 4.198 мг 30 мг 14% 11.4% 715 г
Магний, Mg 24.38 мг 400 мг 6.1% 5% 1641 г
Натрий, Na 177.21 мг 1300 мг 13.6% 11.1% 734 г
Сера, S 75.68 мг 1000 мг 7.6% 6.2% 1321 г
Фосфор, P 113.4 мг 800 мг 14.2% 11.6% 705 г
Хлор, Cl 17.08 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 13466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.3 мкг ~
Бор, B 99.6 мкг ~
Ванадий, V 3.47 мкг ~
Железо, Fe 1.533 мг 18 мг 8.5% 6.9% 1174 г
Йод, I 2.85 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5263 г
Кобальт, Co 1.754 мкг 10 мкг 17.5% 14.2% 570 г
Литий, Li 0.466 мкг ~
Марганец, Mn 0.677 мг 2 мг 33.9% 27.6% 295 г
Медь, Cu 134.21 мкг 1000 мкг 13.4% 10.9% 745 г
Молибден, Mo 3.088 мкг 70 мкг 4.4% 3.6% 2267 г
Никель, Ni 17.366 мкг ~
Рубидий, Rb 25.1 мкг ~
Селен, Se 5.088 мкг 55 мкг 9.3% 7.6% 1081 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 47.52 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8418 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 3.2% 2577 г
Цинк, Zn 0.631 мг 12 мг 5.3% 4.3% 1902 г
Цирконий, Zr 1.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.718 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 38.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.387 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.074 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.581 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.44 г min 16.8 г 8.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.504 г от 11.2 до 20.6 г 22.4% 18.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.074 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.42 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Сирнички з яблуком составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИРНИЧКИ З ЯБЛУКОМ

Сирнички з яблуком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 17,5 %, марганцем - 33,9 %, медью - 13,4 %

Чем полезен Сирнички з яблуком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сирнички з яблуком, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сирнички з яблуком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги