Рецепт Зеленый борщ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый борщ

Вода	4500 г
Сельдерей (корень) (Варка без слива)	122 г
Лук репчатый (Варка без слива)	54 г
приправа ролтон	80 г
Щавель (Варка без слива)	135 г
Укроп (Варка без слива)	50 г
Свекла квашеная	231 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	66 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	150 г
Щавель (Варка без слива)	116 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый борщ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	10.4 ккал	1684 ккал	0.6%	5.8%	16192 г
Белки	0.3 г	76 г	0.4%	3.8%	25333 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	1.9%	56000 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	4.8%	21900 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	14.4%	6667 г
Вода	97.7 г	2273 г	4.3%	41.3%	2327 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	38.9 мкг	900 мкг	4.3%	41.3%	2314 г
альфа Каротин	1.057 мкг	~
бета Каротин	0.299 мг	5 мг	6%	57.7%	1672 г
бета Криптоксантин	5.931 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	25.396 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	7.7%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.014 мг	1.8 мг	0.8%	7.7%	12857 г
Витамин В4, холин	1.98 мг	500 мг	0.4%	3.8%	25253 г
Витамин В5, пантотеновая	0.039 мг	5 мг	0.8%	7.7%	12821 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	9.6%	10526 г
Витамин В9, фолаты	4.155 мкг	400 мкг	1%	9.6%	9627 г
Витамин C, аскорбиновая	2.53 мг	90 мг	2.8%	26.9%	3557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.214 мг	15 мг	1.4%	13.5%	7009 г
Витамин Н, биотин	0.133 мкг	50 мкг	0.3%	2.9%	37594 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	120.2%	800 г
Витамин РР, НЭ	0.1108 мг	20 мг	0.6%	5.8%	18051 г
Ниацин	0.045 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.32 мг	2500 мг	2.8%	26.9%	3555 г
Кальций, Ca	14.99 мг	1000 мг	1.5%	14.4%	6671 г
Кремний, Si	0.525 мг	30 мг	1.8%	17.3%	5714 г
Магний, Mg	8.37 мг	400 мг	2.1%	20.2%	4779 г
Натрий, Na	14.05 мг	1300 мг	1.1%	10.6%	9253 г
Сера, S	4.54 мг	1000 мг	0.5%	4.8%	22026 г
Фосфор, P	9.8 мг	800 мг	1.2%	11.5%	8163 г
Хлор, Cl	6.43 мг	2300 мг	0.3%	2.9%	35770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.5 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	0.65 мкг	~
Железо, Fe	0.259 мг	18 мг	1.4%	13.5%	6950 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	1.9%	45455 г
Кобальт, Co	0.294 мкг	10 мкг	2.9%	27.9%	3401 г
Литий, Li	0.604 мкг	~
Марганец, Mn	0.0499 мг	2 мг	2.5%	24%	4008 г
Медь, Cu	21.18 мкг	1000 мкг	2.1%	20.2%	4721 г
Молибден, Mo	1.783 мкг	70 мкг	2.5%	24%	3926 г
Никель, Ni	0.845 мкг	~
Рубидий, Rb	9.2 мкг	~
Селен, Se	0.136 мкг	55 мкг	0.2%	1.9%	40441 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Фтор, F	92.23 мкг	4000 мкг	2.3%	22.1%	4337 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	4.8%	20000 г
Цинк, Zn	0.0628 мг	12 мг	0.5%	4.8%	19108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.031 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.003 г	~
Аргинин*	0.002 г	~
Лейцин	0.001 г	~
Лизин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.007 г	~
Аланин	0.001 г	~
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.147 мг	~
Стигмастерол	0.088 мг	~
бета Ситостерол	0.059 мг	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Зеленый борщ составляет 10,4 кКал.

Порция = 511 гр (53.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	10.4 кКал	-%
	Белки	0.3 г	-%
	Жиры	0.1 г	-%
	Углеводы	1 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	97.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ

Зеленый борщ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 12,5 %

Чем полезен Зеленый борщ

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый борщ, калорийность 10,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый борщ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-01-08

Калорийность: 1111 кКал

Витамины и минералы: 85%

Танюра

2025-01-03

Калорийность: 1261 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Власова

2025-01-10

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Запеканка как в детском саду

КЕТО ХЛЕБ НА СКОВОРОДЕ из семян |Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

376.7

30.2

5.7

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе