Рецепт Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда)

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	185 г
Лук зеленый (перо)	0 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности	0 г
Яйцо куриное	112 г
Кефир 1% жирности	0 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Лук жареный на растительном масле (Голда)	80 г
Картошка жареная с ветчиной (Голда)	100 г
Картофель молодой с маслом (Голда)	108 г
Ветчина, рулька	213 г
Салат из огурцов и молодой капусты (Голда)	150 г
Сметана 10% жирности	30 г
Горчица Французская [Верес]	11 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	110 г
Вода водопроводная питьевая	99 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167.6 ккал	1684 ккал	10%	6%	1005 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	7.2%	826 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	8.9%	667 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.6%	1634 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	65.1 г	2273 г	2.9%	1.7%	3492 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56 мкг	900 мкг	6.2%	3.7%	1607 г
Ретинол	0.028 мг	~
бета Каротин	0.168 мг	5 мг	3.4%	2%	2976 г
бета Криптоксантин	0.84 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	46.947 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	5.8%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.158 мг	1.8 мг	8.8%	5.3%	1139 г
Витамин В4, холин	55.66 мг	500 мг	11.1%	6.6%	898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.437 мг	5 мг	8.7%	5.2%	1144 г
Витамин В6, пиридоксин	0.193 мг	2 мг	9.7%	5.8%	1036 г
Витамин В9, фолаты	14.466 мкг	400 мкг	3.6%	2.1%	2765 г
Витамин В12, кобаламин	0.33 мкг	3 мкг	11%	6.6%	909 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	4.5%	1310 г
Витамин D, кальциферол	0.255 мкг	10 мкг	2.6%	1.6%	3922 г
Витамин D3, холекальциферол	0.187 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.65 мг	15 мг	11%	6.6%	909 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.056 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	0.759 мкг	50 мкг	1.5%	0.9%	6588 г
Витамин К, филлохинон	3.8 мкг	120 мкг	3.2%	1.9%	3158 г
Витамин РР, НЭ	2.5674 мг	20 мг	12.8%	7.6%	779 г
Ниацин	0.607 мг	~
Бетаин	1.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.76 мг	2500 мг	10%	6%	1005 г
Кальций, Ca	84.39 мг	1000 мг	8.4%	5%	1185 г
Кремний, Si	9.36 мг	30 мг	31.2%	18.6%	321 г
Магний, Mg	21.91 мг	400 мг	5.5%	3.3%	1826 г
Натрий, Na	601.54 мг	1300 мг	46.3%	27.6%	216 г
Сера, S	93.55 мг	1000 мг	9.4%	5.6%	1069 г
Фосфор, P	137.9 мг	800 мг	17.2%	10.3%	580 г
Хлор, Cl	697.47 мг	2300 мг	30.3%	18.1%	330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	163.1 мкг	~
Бор, B	50.7 мкг	~
Ванадий, V	24.41 мкг	~
Железо, Fe	1.064 мг	18 мг	5.9%	3.5%	1692 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	0.7%	8427 г
Кобальт, Co	1.676 мкг	10 мкг	16.8%	10%	597 г
Литий, Li	7.289 мкг	~
Марганец, Mn	0.2127 мг	2 мг	10.6%	6.3%	940 г
Медь, Cu	140.77 мкг	1000 мкг	14.1%	8.4%	710 г
Молибден, Mo	4.316 мкг	70 мкг	6.2%	3.7%	1622 г
Никель, Ni	1.553 мкг	~
Олово, Sn	0.44 мкг	~
Рубидий, Rb	100.6 мкг	~
Селен, Se	7.605 мкг	55 мкг	13.8%	8.2%	723 г
Стронций, Sr	1.49 мкг	~
Фтор, F	16.29 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24555 г
Хром, Cr	1.92 мкг	50 мкг	3.8%	2.3%	2604 г
Цинк, Zn	1.1569 мг	12 мг	9.6%	5.7%	1037 г
Цирконий, Zr	0.34 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.165 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.113 г	~
Аргинин*	0.352 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.201 г	~
Изолейцин	0.249 г	~
Лейцин	0.427 г	~
Лизин	0.429 г	~
Метионин	0.131 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.238 г	~
Триптофан	0.056 г	~
Фенилаланин	0.232 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.225 г	~
Аланин	0.313 г	~
Аспарагиновая кислота	0.497 г	~
Гидроксипролин	0.027 г	~
Глицин	0.26 г	~
Глутаминовая кислота	0.771 г	~
Пролин	0.228 г	~
Серин	0.257 г	~
Тирозин	0.184 г	~
Цистеин	0.073 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.493 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.739 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.368 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.383 г	min 16.8 г	14.2%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.018 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.683 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.316 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.278 г	от 11.2 до 20.6 г	20.3%	12.1%
18:2 Линолевая (ud)	1.986 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.143 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.01 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~
Трансжиры	0.017 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда) составляет 167,6 кКал.

Порция = 150 гр (251.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167.6 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ИЗ ЛАВАША С СЫРОМ И СОСИСКАМИ (ГОЛДА)

Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда) богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B12 - 11 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 16,8 %, медью - 14,1 %, селеном - 13,8 %

Чем полезен Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда)

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда), калорийность 167,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог из лаваша с сыром и сосисками (Голда), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грибной печёночный паштет

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Сказка, рулет по у Мирабеллы

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе