Рецепт салат из свежей броколи и картофеля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из свежей броколи и картофеля
| Брокколи | 40 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 80 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из свежей броколи и картофеля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 11.1% | 789 г |
| Углеводы | 11.1 г | 219 г | 5.1% | 4.5% | 1973 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2952 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155 мкг | 900 мкг | 17.2% | 15.1% | 581 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 5% | 1765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.556 мкг | 400 мкг | 9.1% | 8% | 1094 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.57 мг | 90 мг | 47.3% | 41.5% | 211 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.174 мг | 15 мг | 21.2% | 18.6% | 473 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.9 мкг | 120 мкг | 22.4% | 19.6% | 446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2959 мг | 20 мг | 6.5% | 5.7% | 1543 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 445.89 мг | 2500 мг | 17.8% | 15.6% | 561 г |
| Кальций, Ca | 48.79 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.3% | 2050 г |
| Магний, Mg | 24.65 мг | 400 мг | 6.2% | 5.4% | 1623 г |
| Натрий, Na | 323.51 мг | 1300 мг | 24.9% | 21.8% | 402 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 17331 г |
| Фосфор, P | 55.5 мг | 800 мг | 6.9% | 6.1% | 1441 г |
| Хлор, Cl | 395.3 мг | 2300 мг | 17.2% | 15.1% | 582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.509 мг | 18 мг | 8.4% | 7.4% | 1193 г |
| Кобальт, Co | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.9% | 10101 г |
| Марганец, Mn | 0.2247 мг | 2 мг | 11.2% | 9.8% | 890 г |
| Медь, Cu | 34.11 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3% | 2932 г |
| Молибден, Mo | 0.728 мкг | 70 мкг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Селен, Se | 0.662 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8308 г |
| Цинк, Zn | 0.2331 мг | 12 мг | 1.9% | 1.7% | 5148 г |
Энергетическая ценность салат из свежей броколи и картофеля составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 114 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 7.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ БРОКОЛИ И КАРТОФЕЛЯ
салат из свежей броколи и картофеля богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 17,2 %, витамином C - 47,3 %, витамином E - 21,2 %, витамином K - 22,4 %, калием - 17,8 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 11,2 %
Чем полезен салат из свежей броколи и картофеля
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с бананом
- Сельдь соленая
- печенье BelVita
- простокваша 2,5%
- Сок яблоки и груши фрутоняня
- Творог 8%
- сердце с кабачком
- десерт творожный Сказка с ароматом ванилина
- Коричневый рис с овощами
- сырки творожный сундучок
- хлебцы ржаные
- Паштет печеночный со сливочным маслом
- крендельки
- Швепс Мохито
- Говядина варёная
- Прожарка из лука и моркови
- Омлет ассорти 14.07
- салат
- Горохово-морковное пюре
- котлета куриная с говядиной
- сардина в масле
- вино
- Фасоль с овощами Верес
- тосты с сайрой и яйцом
- творожок с наполнителем
- Нут с овощами
- рис с помидорами "зорька алая"
- лисички с луком и сметаной
- Сборный
- витамины для волос
- Салат с огурцами и помидорами
- Булочка с маком
- Чечевичный суп
- мороженое
- Активия 1% кефирная
- мороженое нежирное
- творог кез
- творог зернёный
- куринное бедро без шкуры
- toblerone
- Aushan white choco CoCo
- куринное филе обжаренное в яйце
- kresko banana avk
- Almond Amour
- wagon wils
- Йодомарин 100
- курица с черносливом
- Спорт
- марципан
- Арахисовая паста
- riso Carnaroli 15-17min
- riso al vapore
- булгур отварной
- каша 4 злака нордик
- творог савушкин продукт 1%
- творог с орехами и бананом
- 4 злака нордик
- Хлопья ржаные Nordic
- плов
- KFC. Панини
- KFC. Картофель Фри
- йогурт столичный 1,5%
- Пирожное Миндальное
- шоколад
- Йогурт Gefilus 2% безлактозный
- Творог Valio "Натуральный" низколактозный 0,3%
- Оладьи из кабачков
- оптималь
- Пицца 350г Buitoni La Pizzeria Ассортито
- Постный
- пломбир
- Mountain Dew
- Пудинг Эрман
- Зеленый чай
- суп гречневый
- рол с тунцом в лаваше
- Шок батончик АВК (фруктоза)
- десерт творожный 0,2%
- плов со свининой
- Сыр Гауда Лакомо
- геркулес на 1% йогурте
- Баклажаны запеченые
- Марципан
- Чудо йогурт кокосовый шейк
- Плов с индейкой
- Йогурт Активиа с мюсли и киви
- Салат с фасолью
- Салат из курицы с ананасами
- рулет темный лес
- фрукты в желе
- Картоха "под ключ"
- Примерный Оливье
- грудка куриная
- Ронни сливочный (30 г)
- Рулет куриный с грибами
- Лавреновская гомеопатия шиповник от страха
- кекс
- Мука рисовая цельнозерновая Гарнец
- Зелёные щи
- Лавреновская гомеопатия от грибов
Метки: Как приготовить салат из свежей броколи и картофеля, калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свежей броколи и картофеля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
