Рецепт Филе курицы под шубой 15.01.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Филе курицы под шубой 15.01.21
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1058 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 220 г |
| Сыр Творожный Сливочный [Экомилк] | 77.7 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 244 г |
| Чеснок (Запекание) | 15 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1.3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.8 г |
| Подсолнечное масло | 2.7 г |
| Соль поваренная пищевая | 3.3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Филе курицы под шубой 15.01.21".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1392 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 22.4% | 369 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.5% | 1806 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.9% | 2857 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.3% | 3571 г |
| альфа Каротин | 0.666 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| бета Криптоксантин | 6.861 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.268 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.1% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 70.06 мг | 500 мг | 14% | 11.6% | 714 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.248 мг | 5 мг | 25% | 20.7% | 401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.638 мг | 2 мг | 31.9% | 26.4% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.404 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.3% | 6246 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 4.9% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.639 мг | 15 мг | 4.3% | 3.6% | 2347 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.155 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.569 мг | 20 мг | 32.8% | 27.1% | 304 г |
| Ниацин | 9.157 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.81 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.8% | 765 г |
| Кальций, Ca | 16.82 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5945 г |
| Кремний, Si | 1.905 мг | 30 мг | 6.4% | 5.3% | 1575 г |
| Магний, Mg | 76.55 мг | 400 мг | 19.1% | 15.8% | 523 г |
| Натрий, Na | 161.06 мг | 1300 мг | 12.4% | 10.2% | 807 г |
| Сера, S | 203.43 мг | 1000 мг | 20.3% | 16.8% | 492 г |
| Фосфор, P | 155.5 мг | 800 мг | 19.4% | 16% | 514 г |
| Хлор, Cl | 245.08 мг | 2300 мг | 10.7% | 8.8% | 938 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 6.8% | 1224 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 9.716 мкг | 10 мкг | 97.2% | 80.3% | 103 г |
| Литий, Li | 5.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0988 мг | 2 мг | 4.9% | 4% | 2024 г |
| Медь, Cu | 108.43 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.9% | 922 г |
| Молибден, Mo | 11.049 мкг | 70 мкг | 15.8% | 13.1% | 634 г |
| Никель, Ni | 2.991 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 104.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.904 мкг | 55 мкг | 27.1% | 22.4% | 369 г |
| Фтор, F | 117.54 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3403 г |
| Хром, Cr | 22.59 мкг | 50 мкг | 45.2% | 37.4% | 221 г |
| Цинк, Zn | 1.3301 мг | 12 мг | 11.1% | 9.2% | 902 г |
| Цирконий, Zr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.333 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.67 г | ~ | |||
| Валин | 1.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.794 г | ~ | |||
| Лизин | 2.389 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.963 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.124 г | ~ | |||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.764 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.837 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.919 г | ~ | |||
| Серин | 0.915 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.37 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.46 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.652 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.579 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе курицы под шубой 15.01.21 составляет 121 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121 кКал | -% | |
| Белки | 20.6 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФИЛЕ КУРИЦЫ ПОД ШУБОЙ 15.01.21
Филе курицы под шубой 15.01.21 богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14 %, витамином B5 - 25 %, витамином B6 - 31,9 %, витамином PP - 32,8 %, калием - 13,1 %, магнием - 19,1 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 97,2 %, молибденом - 15,8 %, селеном - 27,1 %, хромом - 45,2 %, цинком - 11,1 %
Чем полезен Филе курицы под шубой 15.01.21
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печень трески
- Салат из капусты 15.01.21
- Заливное
- Бомба 1
- Hiinakapsasalat redise ja tilliga
- Курино-овощной суп-пюре
- Лаваш домашний
- Нутелла
- Bells
- Мороженое сливочное SNICKERS с карамелью, арахисом и шоколадной прослойкой.
- Peedi - ja marineeritud kurgi salat
- Форель слабосолёная
- тарт с малиной и ревенем
- Салат из пекинской капусты с овощами
- Praetud kalaburger
- все
- Хумус с кедровыми орешками
- Батончик арахис в карамельном шоколаде
- Печень трески по мурмански
- Раффаэло
- Хлеб Мультизерновой
- Салат из помидоров с творогом
- Салат с рукколой
- Corny nussvoll
- Cottage cheese Polski
- Картофельное пюре
- Десерт с бананом
- Рис воздушный
- Фруктовый салат
- Тесто для чебуреков
- Салат овощной с творогом
- Салат итальянский
- Напій газований Bitter Lemon
- Булгур мой
- Закуска баварская
- Рыба запеченная в яйце
- Курица под ананасом
- Греча моя
- Duet extra white pepper
- Фарш для чебуреков
- Зелёные оливки на гриле
- Чебуреки домашние
- Балик Дніпровський
- Холодец
- Сырок твороженный глазированный
- Шоколад горький
- Рыба горбуша в сметанном соусе
- Рататуй
- Щи из кислой капусты
- Все3
- Майонезний соус Люкс
- Маш
- Конфеты ассорти Amoretta Classic
- Рыбка
- Салат из редьки
- Пицца с грибами и ветчиной
- Запеканка из мяса курицы
- Окунь морской отварной
- Конфета Тамбовский волк
- Гречка с грибами и перцем
- Фарш Говяжий Блэк Ангус
- Хлебцы гречневые с морской солью
- Паштет с печенью индейки
- Чипсы Šunkáč
- Салатный микс Грасс
- Хлопья кукурузные глазированные START!
- Лобио
- Масло рыжиковое
- Батончик Raw Bar Манго-Кокос
- Пирог капуста
- Батончик Raw Bar Апельсин-Кунжут
- Яблочный пирог (ВБ1СБ)
- Аджика
- Granola crunchy шоколадная с клубникой и бананом
- Суп с домашней лапшой
- Суп итальянский с мелкой пастой
- Каша гречневая
- Каша из чечевицы
- Каша из фасоли
- Каша гороховая
- Каша рисовая
- Каша пшенная
- Каша кукурузная
- Черри помидоры
- Суп с фрикадельками
- Штрудель Австрийский Сдобная особа
- Какао с молоком
- Liesa varškė
- Чай
- Свежие фрукты
- XTEND PRO VANILLA ICE CREAM
- Капуста, Фасоль, кабачки и овощи
- XTEND MANGO MADNESS
- Салат 18.01
- Колбаса Детская кольцо
- Сметана 15%
- Йогурт нежирный "Традиційний" 1%
- Грибной суп 15.01
- Сыр Гарганзола Дольче
- Тунец в собственном соку
Метки: Как приготовить Филе курицы под шубой 15.01.21, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе курицы под шубой 15.01.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
