Рецепт Салат морской с капустой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат морской с капустой и овощами

Морская Капуста Салат "Дальневосточный" [Fish House] 134 г
Кальмар Консервированный [Морской Котик] 186 г
Морковь 120 г
Огурец парниковый 220 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Капуста белокочанная 320 г
Кунжут 10 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 35 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Салат из морепродуктов с овощами и зеленью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морской с капустой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.5 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3270 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 13% 1490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.8% 3294 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.3% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 12.6% 1538 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 7.4% 2607 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 277.3 мкг 900 мкг 30.8% 59.8% 325 г
бета Каротин 1.722 мг 5 мг 34.4% 66.8% 290 г
Лютеин + Зеаксантин 30.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.7% 4186 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2.5% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 4.1% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 6.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 13.262 мкг 400 мкг 3.3% 6.4% 3016 г
Витамин C, аскорбиновая 25.7 мг 90 мг 28.6% 55.5% 350 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 2.3% 8287 г
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 1.2% 16287 г
Витамин К, филлохинон 61.8 мкг 120 мкг 51.5% 100% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.6631 мг 20 мг 3.3% 6.4% 3016 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.87 мг 2500 мг 7.8% 15.1% 1290 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 9.1% 2141 г
Кремний, Si 34.719 мг 30 мг 115.7% 224.7% 86 г
Магний, Mg 21.27 мг 400 мг 5.3% 10.3% 1881 г
Натрий, Na 90.11 мг 1300 мг 6.9% 13.4% 1443 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5675 г
Фосфор, P 34.6 мг 800 мг 4.3% 8.3% 2312 г
Хлор, Cl 151.17 мг 2300 мг 6.6% 12.8% 1521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 6.8% 2857 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 2.3% 8380 г
Кобальт, Co 1.606 мкг 10 мкг 16.1% 31.3% 623 г
Литий, Li 1.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.1342 мг 2 мг 6.7% 13% 1490 г
Медь, Cu 64.11 мкг 1000 мкг 6.4% 12.4% 1560 г
Молибден, Mo 6.453 мкг 70 мкг 9.2% 17.9% 1085 г
Никель, Ni 7.825 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 2.1% 9499 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 14.1 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28369 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 10.7% 1818 г
Цинк, Zn 0.3648 мг 12 мг 3% 5.8% 3289 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.204 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.16 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.81 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.202 г min 16.8 г 1.2% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.2 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.205 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.204 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат морской с капустой и овощами составляет 51,5 кКал.

  • Порция = 163 гр (83.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.5 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 87.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МОРСКОЙ С КАПУСТОЙ И ОВОЩАМИ

Салат морской с капустой и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,8 %, бэта-каротином - 34,4 %, витамином C - 28,6 %, витамином K - 51,5 %, кремнием - 115,7 %, кобальтом - 16,1 %

Чем полезен Салат морской с капустой и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат морской с капустой и овощами, калорийность 51,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат морской с капустой и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы