Рецепт Кролик с овощами по итальянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кролик с овощами по итальянски

Мясо кролика (Жарка)	400 г
Морковь (Тушение)	300 г
Брокколи (Тушение)	250 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Чеснок (Жарка)	15 г
Оливковое масло	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Розмарин, сушеный	2 г
Тимьян, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	2 г
Базилик, сушеный	2 г
Чеснок, порошок	2 г
Бульон куриный	500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кролик с овощами по итальянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	111.1 ккал	1684 ккал	6.6%	5.9%	1516 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	8.6%	1056 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11.3%	800 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.8%	4977 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	7.2%	1250 г
Вода	78.1 г	2273 г	3.4%	3.1%	2910 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	400.9 мкг	900 мкг	44.5%	40.1%	224 г
Ретинол	0.01 мг	~
альфа Каротин	4.566 мкг	~
бета Каротин	2.384 мг	5 мг	47.7%	42.9%	210 г
бета Криптоксантин	0.552 мкг	~
Ликопин	0.57 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	249.912 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	3.6%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.103 мг	1.8 мг	5.7%	5.1%	1748 г
Витамин В4, холин	30.11 мг	500 мг	6%	5.4%	1661 г
Витамин В5, пантотеновая	0.153 мг	5 мг	3.1%	2.8%	3268 г
Витамин В6, пиридоксин	0.176 мг	2 мг	8.8%	7.9%	1136 г
Витамин В9, фолаты	10.109 мкг	400 мкг	2.5%	2.3%	3957 г
Витамин В12, кобаламин	1.069 мкг	3 мкг	35.6%	32%	281 г
Витамин C, аскорбиновая	7.52 мг	90 мг	8.4%	7.6%	1197 г
Витамин D, кальциферол	0.018 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.819 мг	15 мг	5.5%	5%	1832 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.073 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.318 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	15723 г
Витамин К, филлохинон	26.3 мкг	120 мкг	21.9%	19.7%	456 г
Витамин РР, НЭ	3.3777 мг	20 мг	16.9%	15.2%	592 г
Ниацин	1.923 мг	~
Бетаин	0.074 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.97 мг	2500 мг	9.6%	8.6%	1037 г
Кальций, Ca	35.15 мг	1000 мг	3.5%	3.2%	2845 г
Кремний, Si	17.14 мг	30 мг	57.1%	51.4%	175 г
Магний, Mg	21.77 мг	400 мг	5.4%	4.9%	1837 г
Натрий, Na	149.47 мг	1300 мг	11.5%	10.4%	870 г
Сера, S	81.01 мг	1000 мг	8.1%	7.3%	1234 г
Фосфор, P	83.5 мг	800 мг	10.4%	9.4%	958 г
Хлор, Cl	151.91 мг	2300 мг	6.6%	5.9%	1514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.8 мкг	~
Бор, B	80 мкг	~
Ванадий, V	18.48 мкг	~
Железо, Fe	1.625 мг	18 мг	9%	8.1%	1108 г
Йод, I	2.65 мкг	150 мкг	1.8%	1.6%	5660 г
Кобальт, Co	5.274 мкг	10 мкг	52.7%	47.4%	190 г
Литий, Li	1.134 мкг	~
Марганец, Mn	0.1413 мг	2 мг	7.1%	6.4%	1415 г
Медь, Cu	96.1 мкг	1000 мкг	9.6%	8.6%	1041 г
Молибден, Mo	5.021 мкг	70 мкг	7.2%	6.5%	1394 г
Никель, Ni	2.75 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	1.38 мкг	55 мкг	2.5%	2.3%	3986 г
Стронций, Sr	1.62 мкг	~
Фтор, F	27.65 мкг	4000 мкг	0.7%	0.6%	14467 г
Хром, Cr	2.74 мкг	50 мкг	5.5%	5%	1825 г
Цинк, Zn	0.9461 мг	12 мг	7.9%	7.1%	1268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.293 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	1.6 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.104 г	~
Аргинин*	0.477 г	~
Валин	0.332 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.268 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.651 г	~
Метионин	0.149 г	~
Метионин + Цистеин	0.217 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.103 г	~
Фенилаланин	0.177 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.291 г	~
Заменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аланин	0.452 г	~
Аспарагиновая кислота	0.621 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.296 г	~
Глутаминовая кислота	1.136 г	~
Пролин	0.272 г	~
Серин	0.266 г	~
Тирозин	0.147 г	~
Цистеин	0.082 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	10%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.45 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.765 мг	~
Стигмастерол	0.004 мг	~
бета Ситостерол	3.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.044 г	~
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.223 г	~
15:0 Пентадекановая	0.022 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.74 г	~
17:0 Маргариновая	0.031 г	~
18:0 Стеариновая	0.476 г	~
20:0 Арахиновая	0.031 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.694 г	min 16.8 г	22%	19.8%
14:1 Миристолеиновая	0.029 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.332 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.705 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.149 г	от 11.2 до 20.6 г	10.3%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.259 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.118 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Кролик с овощами по итальянски составляет 111,1 кКал.

Порция = 724 гр (804.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	111.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	78.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРОЛИК С ОВОЩАМИ ПО ИТАЛЬЯНСКИ

Кролик с овощами по итальянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,5 %, бэта-каротином - 47,7 %, витамином B12 - 35,6 %, витамином K - 21,9 %, витамином PP - 16,9 %, кремнием - 57,1 %, кобальтом - 52,7 %

Чем полезен Кролик с овощами по итальянски

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кролик с овощами по итальянски, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик с овощами по итальянски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Марина

2024-12-12

Калорийность: 1199 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Творожная запеканка с яблоками

Кекс с изюмом и глазурью

Морепроукты со сметаной

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе