Рецепт Омлет с кобачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кобачком

Цукини, молодые 300 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Яйцо куриное 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кобачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.7 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2113 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.4% 1490 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 12% 1037 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.6% 7821 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.8% 3333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 4.6% 2671 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 10.3% 1224 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.4% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 10.9% 1154 г
Витамин В4, холин 55.06 мг 500 мг 11% 13.8% 908 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 14.2% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 7.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.568 мкг 400 мкг 3.4% 4.3% 2948 г
Витамин В12, кобаламин 0.258 мкг 3 мкг 8.6% 10.8% 1163 г
Витамин C, аскорбиновая 17.79 мг 90 мг 19.8% 24.8% 506 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 5.5% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.9 мг 15 мг 6% 7.5% 1667 г
Витамин Н, биотин 4.89 мкг 50 мкг 9.8% 12.3% 1022 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4042 мг 20 мг 7% 8.8% 1424 г
Ниацин 0.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.47 мг 2500 мг 12.4% 15.6% 805 г
Кальций, Ca 76.53 мг 1000 мг 7.7% 9.7% 1307 г
Магний, Mg 24.36 мг 400 мг 6.1% 7.7% 1642 г
Натрий, Na 57.19 мг 1300 мг 4.4% 5.5% 2273 г
Сера, S 60.36 мг 1000 мг 6% 7.5% 1657 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 19.2% 655 г
Хлор, Cl 87.54 мг 2300 мг 3.8% 4.8% 2627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.9 мкг ~
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 6.4% 1959 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 5.6% 2212 г
Кобальт, Co 2.136 мкг 10 мкг 21.4% 26.9% 468 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 6.8% 1838 г
Медь, Cu 69.71 мкг 1000 мкг 7% 8.8% 1435 г
Молибден, Mo 2.814 мкг 70 мкг 4% 5% 2488 г
Олово, Sn 4.41 мкг ~
Селен, Se 6.8 мкг 55 мкг 12.4% 15.6% 809 г
Стронций, Sr 5.76 мкг ~
Фтор, F 17.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23488 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3521 г
Цинк, Zn 0.8239 мг 12 мг 6.9% 8.7% 1456 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.218 г ~
Валин 0.235 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.147 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.215 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.556 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.021 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.628 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.733 г min 16.8 г 10.3% 12.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.485 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.262 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Омлет с кобачком составляет 79,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.7 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОБАЧКОМ

Омлет с кобачком богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 11,3 %, витамином C - 19,8 %, калием - 12,4 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 21,4 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Омлет с кобачком

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с кобачком, калорийность 79,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кобачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы