Рецепт Капустный салат 25/30/45. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат 25/30/45

Морковь 75 г
Яблоко 83 г
Лук репчатый 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 132 г
Капуста белокочанная 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат 25/30/45".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53 ккал 1684 ккал 3.1% 5.8% 3177 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.7% 2171 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 5.5% 3500 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.9% 3776 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 14.2% 1333 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.2% 2640 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 334.4 мкг 900 мкг 37.2% 70.2% 269 г
бета Каротин 2.019 мг 5 мг 40.4% 76.2% 248 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 12.6% 1500 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 3.8% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 5.8% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 8.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.821 мкг 400 мкг 2.7% 5.1% 3697 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 13.8% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 22.8 мг 90 мг 25.3% 47.7% 395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 1.9% 10417 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.8% 28571 г
Витамин К, филлохинон 27.8 мкг 120 мкг 23.2% 43.8% 432 г
Витамин РР, НЭ 0.6265 мг 20 мг 3.1% 5.8% 3192 г
Ниацин 0.458 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.88 мг 2500 мг 9.2% 17.4% 1092 г
Кальций, Ca 54.87 мг 1000 мг 5.5% 10.4% 1822 г
Кремний, Si 22.215 мг 30 мг 74.1% 139.8% 135 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 7.9% 2368 г
Натрий, Na 194.17 мг 1300 мг 14.9% 28.1% 670 г
Сера, S 42.71 мг 1000 мг 4.3% 8.1% 2341 г
Фосфор, P 62.5 мг 800 мг 7.8% 14.7% 1280 г
Хлор, Cl 287.77 мг 2300 мг 12.5% 23.6% 799 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 271.8 мкг ~
Бор, B 149 мкг ~
Ванадий, V 17.16 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 7.9% 2400 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 2.8% 6637 г
Кобальт, Co 1.688 мкг 10 мкг 16.9% 31.9% 592 г
Литий, Li 1.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.1071 мг 2 мг 5.4% 10.2% 1867 г
Медь, Cu 66.41 мкг 1000 мкг 6.6% 12.5% 1506 г
Молибден, Mo 8.226 мкг 70 мкг 11.8% 22.3% 851 г
Никель, Ni 9.162 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 3.015 мкг 55 мкг 5.5% 10.4% 1824 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 14.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27379 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 11.1% 1701 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3000 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.215 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.439 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.664 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.624 г min 16.8 г 3.7% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.257 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Капустный салат 25/30/45 составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ 25/30/45

Капустный салат 25/30/45 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,2 %, бэта-каротином - 40,4 %, витамином C - 25,3 %, витамином K - 23,2 %, кремнием - 74,1 %, хлором - 12,5 %, кобальтом - 16,9 %, молибденом - 11,8 %

Чем полезен Капустный салат 25/30/45

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат 25/30/45, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат 25/30/45, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги