Рецепт Салат ю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат ю

Шпинат 84 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 170 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Майонез, 33% жирности, без холестерина 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат ю".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7.4% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.8% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.7% 7552 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 4.9% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.3 мкг 900 мкг 24.8% 31.7% 403 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.906 мг 5 мг 18.1% 23.1% 552 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 12.7% 1011 г
Витамин В4, холин 75.58 мг 500 мг 15.1% 19.3% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 10.7% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 13.337 мкг 400 мкг 3.3% 4.2% 2999 г
Витамин В12, кобаламин 0.15 мкг 3 мкг 5% 6.4% 2000 г
Витамин C, аскорбиновая 17.88 мг 90 мг 19.9% 25.4% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 8.2% 1572 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.96 мг 15 мг 6.4% 8.2% 1563 г
Витамин Н, биотин 5.854 мкг 50 мкг 11.7% 15% 854 г
Витамин К, филлохинон 74 мкг 120 мкг 61.7% 78.9% 162 г
Витамин РР, НЭ 1.0866 мг 20 мг 5.4% 6.9% 1841 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.16 мг 2500 мг 11.1% 14.2% 902 г
Кальций, Ca 34.93 мг 1000 мг 3.5% 4.5% 2863 г
Кремний, Si 10.271 мг 30 мг 34.2% 43.7% 292 г
Магний, Mg 15.06 мг 400 мг 3.8% 4.9% 2656 г
Натрий, Na 99.07 мг 1300 мг 7.6% 9.7% 1312 г
Сера, S 61.59 мг 1000 мг 6.2% 7.9% 1624 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 13.6% 942 г
Хлор, Cl 80.04 мг 2300 мг 3.5% 4.5% 2874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.9 мкг ~
Бор, B 63.3 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 2.886 мг 18 мг 16% 20.5% 624 г
Йод, I 9.04 мкг 150 мкг 6% 7.7% 1659 г
Кобальт, Co 6.147 мкг 10 мкг 61.5% 78.6% 163 г
Литий, Li 14.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.2059 мг 2 мг 10.3% 13.2% 971 г
Медь, Cu 81.39 мкг 1000 мкг 8.1% 10.4% 1229 г
Молибден, Mo 6.005 мкг 70 мкг 8.6% 11% 1166 г
Никель, Ni 6.764 мкг ~
Рубидий, Rb 79.9 мкг ~
Селен, Se 9.615 мкг 55 мкг 17.5% 22.4% 572 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12380 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 10.5% 1225 г
Цинк, Zn 0.4968 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2415 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 28.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.212 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.686 г min 16.8 г 10% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~

Энергетическая ценность Салат ю составляет 78,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ Ю

Салат ю богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 18,1 %, холином - 15,1 %, витамином C - 19,9 %, витамином H - 11,7 %, витамином K - 61,7 %, калием - 11,1 %, кремнием - 34,2 %, железом - 16 %, кобальтом - 61,5 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Салат ю

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат ю, калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат ю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты