Рецепт Пирог с картошкой и курицей в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с картошкой и курицей в духовке

Тесто дрожжевое 900 г
Картофель (Запекание) 800 г
Лук репчатый (Запекание) 250 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 90 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с картошкой и курицей в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.5 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.4% 1169 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.2% 709 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.8% 880 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.6% 1111 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1.2% 4286 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В4, холин 27.88 мг 500 мг 5.6% 2.8% 1793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 5.9% 862 г
Витамин В9, фолаты 16.029 мкг 400 мкг 4% 2% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.03 мкг 3 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.99 мг 90 мг 2.2% 1.1% 4523 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.343 мг 15 мг 15.6% 7.9% 640 г
Витамин Н, биотин 0.978 мкг 50 мкг 2% 1% 5112 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3711 мг 20 мг 11.9% 6.1% 843 г
Ниацин 2.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.6 мг 2500 мг 10.9% 5.5% 917 г
Кальций, Ca 17.28 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5787 г
Кремний, Si 18.584 мг 30 мг 61.9% 31.5% 161 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 3.1% 1668 г
Натрий, Na 324.22 мг 1300 мг 24.9% 12.7% 401 г
Сера, S 63.68 мг 1000 мг 6.4% 3.3% 1570 г
Фосфор, P 72.3 мг 800 мг 9% 4.6% 1107 г
Хлор, Cl 520.13 мг 2300 мг 22.6% 11.5% 442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.2 мкг ~
Бор, B 69.1 мкг ~
Ванадий, V 74.12 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 2.4% 2088 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 0.9% 5814 г
Кобальт, Co 3.42 мкг 10 мкг 34.2% 17.4% 292 г
Литий, Li 26.238 мкг ~
Марганец, Mn 0.2803 мг 2 мг 14% 7.1% 714 г
Медь, Cu 92.77 мкг 1000 мкг 9.3% 4.7% 1078 г
Молибден, Mo 8.366 мкг 70 мкг 12% 6.1% 837 г
Никель, Ni 2.58 мкг ~
Олово, Sn 1.35 мкг ~
Рубидий, Rb 218.8 мкг ~
Селен, Se 3.657 мкг 55 мкг 6.6% 3.4% 1504 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Титан, Ti 2.85 мкг ~
Фтор, F 46.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8602 г
Хром, Cr 6.93 мкг 50 мкг 13.9% 7.1% 722 г
Цинк, Zn 0.5549 мг 12 мг 4.6% 2.3% 2163 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.966 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.321 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.382 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.328 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.483 г ~
Пролин 0.165 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 28.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.115 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.064 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.341 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.474 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.053 г min 16.8 г 12.2% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.787 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирог с картошкой и курицей в духовке составляет 196,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРТОШКОЙ И КУРИЦЕЙ В ДУХОВКЕ

Пирог с картошкой и курицей в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,6 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 61,9 %, хлором - 22,6 %, кобальтом - 34,2 %, марганцем - 14 %, молибденом - 12 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Пирог с картошкой и курицей в духовке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с картошкой и курицей в духовке, калорийность 196,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с картошкой и курицей в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги